这款Fellowship of Xul Dessert Stout加入了可可豆粒、椰子、杏仁、香草和花生酱酿造,并且使用了橡木桶进行陈化,产生了浓稠的黑色酒体,可可风味、香草味和花生酱的甜美口感非常迷人。
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是可可和橡木桶味道,入口微酸,弱一点的桶味,沙口感充足,回口波本桶味浓郁,比较浓郁的花果木香味,暖喉感明显,收口嘴里酸酸的香草波本桶味道残留。总体感觉还不错,酒体不是很厚重粘稠,有点清爽感,波本桶味道浓郁,花果木香味重,还挺好喝的,个人挺喜欢。
可可巧克力、香草、奶油气息,非常好闻,回温后有明显酒精感,泡沫少不持久,入口酒体厚重,杀口感弱,巧克力、奶油、香草、椰子、花生酱,回温后段有酒精感,没有闻着那么强烈,收口微弱辛辣,总体还是很棒的!
香味:奶油 花生酱 生巧克力 蛋糕 温度上来之后有酒精味 颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少 口感:入口酒体中偏厚 细腻油滑 满满的蛋糕蓬松感 很棒的花生酱生巧味 香甜顺滑不腻口 但酒精感的浮现略早 随着温度的回升酒精灼烧感会逐渐加强 口内回返的酒精味也会随之加强 不过有着饱满的巧克力 花生酱以及蛋糕味所掩盖 整体的椰子味表现不多 中后段风味走的有些快 全靠增味的香气来支撑 残留的酒精味以及烧灼感有些多 收口甜润带一些酒精辛辣 奶油香草 生巧 酒精味留口 感受:巧克力奶 全是巧克力奶
苗有健 2021-12-17 21:17
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是可可和橡木桶味道,入口微酸,弱一点的桶味,沙口感充足,回口波本桶味浓郁,比较浓郁的花果木香味,暖喉感明显,收口嘴里酸酸的香草波本桶味道残留。总体感觉还不错,酒体不是很厚重粘稠,有点清爽感,波本桶味道浓郁,花果木香味重,还挺好喝的,个人挺喜欢。
白相人爷叔 2020-01-19 19:31
可可巧克力、香草、奶油气息,非常好闻,回温后有明显酒精感,泡沫少不持久,入口酒体厚重,杀口感弱,巧克力、奶油、香草、椰子、花生酱,回温后段有酒精感,没有闻着那么强烈,收口微弱辛辣,总体还是很棒的!
KUMA君X 2020-01-19 19:30
香味:奶油 花生酱 生巧克力 蛋糕 温度上来之后有酒精味
颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少
口感:入口酒体中偏厚 细腻油滑 满满的蛋糕蓬松感 很棒的花生酱生巧味 香甜顺滑不腻口 但酒精感的浮现略早 随着温度的回升酒精灼烧感会逐渐加强 口内回返的酒精味也会随之加强 不过有着饱满的巧克力 花生酱以及蛋糕味所掩盖 整体的椰子味表现不多 中后段风味走的有些快 全靠增味的香气来支撑 残留的酒精味以及烧灼感有些多 收口甜润带一些酒精辛辣 奶油香草 生巧 酒精味留口
感受:巧克力奶 全是巧克力奶
PER_ 2019-11-24 01:57