这款Kriek American Wild Ale加入了大量新鲜的莫利洛黑樱桃(Morello)酿造,酒体呈深粉色,樱桃的风味与酸味相得益彰,十分宜人。
深红偏红棕色半透明酒液,刚倒入杯中泡沫丰富,但不持久,可以闻到浓郁的烂樱桃气味和野菌气息,和克里克味道很像,喝起来杀口感充足,发酵酸樱桃的酸味强劲却不算太尖,口感有一丝圆润,配合上野菌风味挺像一款克里克,收口偏收敛的感觉,轻微咸涩,回甘带来舒服的体验。挺好的一个野菌,不是那种轻薄尖酸的风格,我挺喜欢。
红铜色轻度浑浊酒液,灰黄色泡沫细腻丰富持久。 野菌的复杂香气和樱桃。 入口强烈的沙口感,清爽,酒体中等厚度,樱桃,梅子,李子,梨的味道,酸味直接有力,口齿生津,酸后的回甘清新迷人,樱桃,咸梅的香气味道留口持久不散。 野菌特色突出,增味也很到位,值得细细品味,个人很喜欢。
玫红色的酒体很漂亮,有这经典野菌的马厩酸臭味,以及莓果和布雷特的酸味,以及一些消毒水味(有尖酸的感觉了)。入口野菌的感觉占主导,类似李子的酸但是不够鲜亮,不像歪木板以水果为主,也不如兰比克那种酵母的味道,酸度是偏高的,虽然是克里克,但是不甜。相比三泉的克里克,层次和复杂度还是差了一个档次,甜点来一杯还是可以的。
21年八月份的酒,特意放了放,放到今年五月份来喝,开罐是明显的,野菌的酸味,酵母的臭味,不知道是批次的原因还是怎么回事,和去年的别人喝的宝石红色的酒体相比起来,这个酒体已经有些发褐色了,略微浑浊,入口不是尖酸那种,尖锐的酸酸度较高,但是可以接受,微微的臭,有一个很轻微的涩口感,气泡感充足,沙口感适中偏强,水果增味的感觉不算很明显,被酸味盖过去了,很优秀的一款酸,但是层次感还是有所欠缺,比较单薄,但是价格毕竟在这摆着呢,性价比还算可以,饭前喝一罐口舌生津
清爽的酸,最后一口竟然喝出丰富的麦香味,不知道是不是最后一口放太久了氧化了🤔
闻起来是樱桃 还带点灶房的味 稍暗的玫红色 没啥泡沫 入口首先感受的就是酸樱桃 野菌味不算强 口内一直不停的分泌唾液 肚子里的烧感也提醒我很酸
闻香比较封闭,入口樱桃香气蛮丰富的,比同系列一年桃子要显著很多,整体平衡,回温后甜感上升,感受更佳,总体喜欢
基督山安娜贝尔 2023-07-18 23:29
豌豆丶 2023-02-25 00:03
七海Nanami 2023-02-20 03:08
深红偏红棕色半透明酒液,刚倒入杯中泡沫丰富,但不持久,可以闻到浓郁的烂樱桃气味和野菌气息,和克里克味道很像,喝起来杀口感充足,发酵酸樱桃的酸味强劲却不算太尖,口感有一丝圆润,配合上野菌风味挺像一款克里克,收口偏收敛的感觉,轻微咸涩,回甘带来舒服的体验。挺好的一个野菌,不是那种轻薄尖酸的风格,我挺喜欢。
天上有猪飞 2023-02-11 14:22
红铜色轻度浑浊酒液,灰黄色泡沫细腻丰富持久。
野菌的复杂香气和樱桃。
入口强烈的沙口感,清爽,酒体中等厚度,樱桃,梅子,李子,梨的味道,酸味直接有力,口齿生津,酸后的回甘清新迷人,樱桃,咸梅的香气味道留口持久不散。
野菌特色突出,增味也很到位,值得细细品味,个人很喜欢。
moye 2022-09-30 20:23
玫红色的酒体很漂亮,有这经典野菌的马厩酸臭味,以及莓果和布雷特的酸味,以及一些消毒水味(有尖酸的感觉了)。入口野菌的感觉占主导,类似李子的酸但是不够鲜亮,不像歪木板以水果为主,也不如兰比克那种酵母的味道,酸度是偏高的,虽然是克里克,但是不甜。相比三泉的克里克,层次和复杂度还是差了一个档次,甜点来一杯还是可以的。
小韭菜又多了 2022-05-26 10:41
21年八月份的酒,特意放了放,放到今年五月份来喝,开罐是明显的,野菌的酸味,酵母的臭味,不知道是批次的原因还是怎么回事,和去年的别人喝的宝石红色的酒体相比起来,这个酒体已经有些发褐色了,略微浑浊,入口不是尖酸那种,尖锐的酸酸度较高,但是可以接受,微微的臭,有一个很轻微的涩口感,气泡感充足,沙口感适中偏强,水果增味的感觉不算很明显,被酸味盖过去了,很优秀的一款酸,但是层次感还是有所欠缺,比较单薄,但是价格毕竟在这摆着呢,性价比还算可以,饭前喝一罐口舌生津
离尘 2022-05-23 01:40
清爽的酸,最后一口竟然喝出丰富的麦香味,不知道是不是最后一口放太久了氧化了🤔
猫左 2022-05-19 23:36
闻起来是樱桃 还带点灶房的味
稍暗的玫红色 没啥泡沫
入口首先感受的就是酸樱桃 野菌味不算强
口内一直不停的分泌唾液
肚子里的烧感也提醒我很酸
木屐子鱼 2022-05-05 22:51
闻香比较封闭,入口樱桃香气蛮丰富的,比同系列一年桃子要显著很多,整体平衡,回温后甜感上升,感受更佳,总体喜欢
老井 2022-05-05 22:20