这款Framboise American Wild Ale加入了大量新鲜的覆盆子酿造,酒体呈美丽的深粉色,覆盆子的浓郁风味与酸味形成了完美的融合,口感十分顺滑细腻。
非常一年的一个酒,其实野菌的风味并不占据主要的地位,更加明显的还是覆盆子的酸以及发酵产生的乳酸,强烈不推荐一个人喝,喝到后面感觉有一点反胃了
颜色和初步闻香可以媲美三泉的F/H,酸浆果,野菌,主要差距在口感,酸度稍高,滑润,简单,前段饱含了酸浆果的气息,后段过于简单仓促了,野菌的复杂感几乎不太有
酸度尖锐 是树莓的那种果酸又加上野菌酸 可又收口干净 就像在东南亚的雨季经历了一场雷暴 雨大 可来的快去的也快。
闻香野菌味和树莓味,再加上乳酸;进嘴真特么的巨酸,难以接受的不适,完全就是醋精味和酵母的酸香。回味有野菌味,至于覆盆子味道是完全感受不到了。和之前喝过的野菌比,太酸了,而且收口不够利落,导致这种不适感会持续很久,而且味道也不丰富。
玫红色,几乎没泡沫 覆盆子的味道很新鲜 酸度较高 有点尖锐
泡沫不多,细腻持久,红铜色浑浊酒液。 开瓶浓郁的树莓香气,接着野菌味逐渐增强,再后来是野菌加乳酸泔水香气。整体香气辨识度挺高。 沙口感偏低,高度的果酸,清甜与果酸交织,收口干爽,酒精感低。树莓香气持续留口,回味持久。 整体感受果酸高而不尖锐,清甜感很好的平衡了酸味,虽然酸味挺高。
非常干净的一款酒。 玫红色的酒液散发着成熟的覆盆子香气。 入口轻微沙口感。野菌味很难感受出来,只有酸艾尔的酸与覆盆子的酸相叠加,单一却不单薄。回味有点涩。
偏暗的粉红色酒体,泡沫消散很快,树莓香气明显,配上野菌味儿闻上去就比较酸;喝起来杀口感充足,第一感觉就是尖锐的酸,树莓味、乳酸味加上野菌的味道,酒体偏薄,收口长,单宁的收敛感,有回甘。这款有点像理事会,酸度高且尖锐,味道比较单纯,不太能喝酸的别尝试了。
QueeN930 2022-07-27 22:00
非常一年的一个酒,其实野菌的风味并不占据主要的地位,更加明显的还是覆盆子的酸以及发酵产生的乳酸,强烈不推荐一个人喝,喝到后面感觉有一点反胃了
喝点小酒的Turbo 2022-07-05 20:09
颜色和初步闻香可以媲美三泉的F/H,酸浆果,野菌,主要差距在口感,酸度稍高,滑润,简单,前段饱含了酸浆果的气息,后段过于简单仓促了,野菌的复杂感几乎不太有
Hon9 2022-06-26 19:47
酸度尖锐 是树莓的那种果酸又加上野菌酸 可又收口干净 就像在东南亚的雨季经历了一场雷暴 雨大 可来的快去的也快。
Jer-Yee 2022-06-14 12:24
闻香野菌味和树莓味,再加上乳酸;进嘴真特么的巨酸,难以接受的不适,完全就是醋精味和酵母的酸香。回味有野菌味,至于覆盆子味道是完全感受不到了。和之前喝过的野菌比,太酸了,而且收口不够利落,导致这种不适感会持续很久,而且味道也不丰富。
猫左 2022-06-07 21:26
玫红色,几乎没泡沫
覆盆子的味道很新鲜
酸度较高 有点尖锐
天上有猪飞 2022-06-04 22:24
泡沫不多,细腻持久,红铜色浑浊酒液。
开瓶浓郁的树莓香气,接着野菌味逐渐增强,再后来是野菌加乳酸泔水香气。整体香气辨识度挺高。
沙口感偏低,高度的果酸,清甜与果酸交织,收口干爽,酒精感低。树莓香气持续留口,回味持久。
整体感受果酸高而不尖锐,清甜感很好的平衡了酸味,虽然酸味挺高。
不愿随风逐流的云 2022-05-24 01:27
非常干净的一款酒。
玫红色的酒液散发着成熟的覆盆子香气。
入口轻微沙口感。野菌味很难感受出来,只有酸艾尔的酸与覆盆子的酸相叠加,单一却不单薄。回味有点涩。
基督山安娜贝尔 2022-05-22 15:26
七海Nanami 2022-05-22 04:02
偏暗的粉红色酒体,泡沫消散很快,树莓香气明显,配上野菌味儿闻上去就比较酸;喝起来杀口感充足,第一感觉就是尖锐的酸,树莓味、乳酸味加上野菌的味道,酒体偏薄,收口长,单宁的收敛感,有回甘。这款有点像理事会,酸度高且尖锐,味道比较单纯,不太能喝酸的别尝试了。
喝酒当如曹阿瞒 2022-05-21 22:48