Kees Caramel Fudge Stout是North Brewing Co.酒厂所有员工的最爱，因此，当与著名的黑巫师合作时，选择酿造方向就变得非常容易。我们使用8种不同的麦芽酿造，并且在煮沸时加入了焦糖，以及在发酵罐中加入了咖啡和可可豆粒。香气中带有浓郁的提拉米苏味，口感无比丝滑，甜味均衡，很好地承载了高达10%的酒精含量和浓郁的风味。饱满的巧克力味、来自轻度烘焙咖啡中的甜樱桃味和可可粒产生的纯净橡木味使这款啤酒成为开胃酒或布丁的理想替代品。
北酿斯凯咖啡可可焦糖帝国世涛北酿特有的酒标个人非常喜欢使用黄黑的配色倒出杯子是黑色而深豫的酒体泡沫不多且消散快入口黑巧克力和焦糖味涌现甜度不高中段有糖果的气息尾端有点苦苦的中度酒体口感顺滑气泡感不强冬天喝着还是不错总体平衡不错的一款
复工了，补打这一个月在家的卡 北酿合酿的世涛，非常厚重的酱油
胡徕代理的“双北”(「北僧」和「北酿」）可谓是异军突起。相比起充满噱头的“双层酒标”和网红爆款“姨妈红古斯”，还是这款丑的一批的罐子深得我心。在19年的十一月初，我和我的舍友打开了潘多拉魔盒。 香气：开罐后闻到的并不是典型的帝国世涛的味道，而是一种类似于曲奇饼干的甜香气息。相比起「丹顿」的“暴力饼干”，更是有过之而无不及。随之而来的是那种黑咖啡的烘焙香，深沉而又温暖。总是让人回想起慢慢想（烟台的一家咖啡啤酒屋）的那款曼特宁。简介上描述的焦糖在我的实际感官中，却又更像是我们吃的怡口莲太妃糖。那种更加细腻绵密的巧克力香激漾在鼻腔中，久久不能散去。 口感：或许由于增味的缘故，这款酒的丰富程度还是令人意外惊喜的。也许我们可以变用那个叫做“通感”的修辞手法。曲奇饼干的香气带来了悠长的奶油甜香，在世涛的深色麦芽作用下，却在苦与甜中找到了绝佳的平衡，涤荡出了似乎清口蛋糕的滋味。虽然在这款酒中，坚果的脆生感没有很好的体现，但这或许正好是为了迎合增味可可还有咖啡的顺滑。相信酿酒师也是在配方中下了不少功夫。 综合：毫无疑问，这是一款几近完美的增味帝国世涛。虽然对合酿方「凯斯」这个厂牌并不了解，但不足为虑。高达10%的ABV在这款酒中被隐藏的很好。“甜甜的小蛋糕”不仅是适合的配餐，或许也是这款酒的代名词。
我喝之前没看标签，以为是个浑浊结果意外惊喜，不过分甜腻，因为没过桶啥的也不冲，除了口感稍稍有点水以外我都很喜欢，该有的味道都有。适合我这种不怎么喜欢过桶世涛的人
开罐香气可以，倒杯里就几乎闻不到了，挺平衡的一款酒，酒精感压制的不错。是一款解渴的帝国世涛。
好酒支持，喝了好久了忘了啥味道了
安静了 2023-07-10 10:18
贝加尔湖 2021-06-15 18:50
lagendary 2021-03-15 20:36
北酿斯凯咖啡可可焦糖帝国世涛北酿特有的酒标个人非常喜欢使用黄黑的配色倒出杯子是黑色而深豫的酒体泡沫不多且消散快入口黑巧克力和焦糖味涌现甜度不高中段有糖果的气息尾端有点苦苦的中度酒体口感顺滑气泡感不强冬天喝着还是不错总体平衡不错的一款
Sol1st 2020-04-05 21:22
墨西哥浪味仙 2020-03-19 19:56
TheodoreYANG 2020-03-07 16:54
复工了，补打这一个月在家的卡
北酿合酿的世涛，非常厚重的酱油
其实不呆 2020-02-15 20:01
胡徕代理的“双北”(「北僧」和「北酿」）可谓是异军突起。相比起充满噱头的“双层酒标”和网红爆款“姨妈红古斯”，还是这款丑的一批的罐子深得我心。在19年的十一月初，我和我的舍友打开了潘多拉魔盒。
香气：开罐后闻到的并不是典型的帝国世涛的味道，而是一种类似于曲奇饼干的甜香气息。相比起「丹顿」的“暴力饼干”，更是有过之而无不及。随之而来的是那种黑咖啡的烘焙香，深沉而又温暖。总是让人回想起慢慢想（烟台的一家咖啡啤酒屋）的那款曼特宁。简介上描述的焦糖在我的实际感官中，却又更像是我们吃的怡口莲太妃糖。那种更加细腻绵密的巧克力香激漾在鼻腔中，久久不能散去。
口感：或许由于增味的缘故，这款酒的丰富程度还是令人意外惊喜的。也许我们可以变用那个叫做“通感”的修辞手法。曲奇饼干的香气带来了悠长的奶油甜香，在世涛的深色麦芽作用下，却在苦与甜中找到了绝佳的平衡，涤荡出了似乎清口蛋糕的滋味。虽然在这款酒中，坚果的脆生感没有很好的体现，但这或许正好是为了迎合增味可可还有咖啡的顺滑。相信酿酒师也是在配方中下了不少功夫。
综合：毫无疑问，这是一款几近完美的增味帝国世涛。虽然对合酿方「凯斯」这个厂牌并不了解，但不足为虑。高达10%的ABV在这款酒中被隐藏的很好。“甜甜的小蛋糕”不仅是适合的配餐，或许也是这款酒的代名词。
Asteriiix 2020-02-06 19:21
我喝之前没看标签，以为是个浑浊
结果意外惊喜，不过分甜腻，因为没过桶啥的也不冲，除了口感稍稍有点水以外我都很喜欢，该有的味道都有。适合我这种不怎么喜欢过桶世涛的人
numbbb 2020-02-06 10:42
开罐香气可以，倒杯里就几乎闻不到了，挺平衡的一款酒，酒精感压制的不错。是一款解渴的帝国世涛。
RRRRRR 2020-01-28 20:43
好酒支持，喝了好久了忘了啥味道了