Meerts是我们沿袭传统上源自兰比克的啤酒风格。我们对现代啤酒的诠释始于皮尔森麦芽，生麦和萨兹（Saaz）啤酒花，它们是用混浊的麦芽浆和长沸酒酿造的，然后在法国橡木桶中与野生酵母一起发酵。然后在调理瓶装之前，将此版本加入桃子，另外发酵两个月而成。
喝的生啤，米尔茨是第一次喝，印象不错，外观浅黄微浑浊，有点像农舍ale或者美式的gose，酸度比较明显，乳酸和醋酸都有，闻也能闻出来，但不会令人不适。口感比较丰富，中段有一点点水，后段基本不掉，酸味在线，挺不错的酸啤。
开瓶后很厚的瓶身，更有比利时的风格，闻香有明显的桃子香味儿，酸度比较高，感觉相比原来的美式野菌，味道更贴近比利时的兰比克一些，本来以为meerts这个品类会清淡一些，酸度也低，没想到味道挺重，酸度也高，特别是回温后，更加明显，整体挺不错的一款酸
十分柔和，桃子的香气芬芳，不会抵冲麦芽的醇厚，这款meerts与美国的新派gose有一点点像，我给几位第一次喝酸酒的朋友尝试，也都说特别好。
zqw不再摸鱼 2024-02-13 00:22
掏祖 2021-04-10 20:01
喝的生啤，米尔茨是第一次喝，印象不错，外观浅黄微浑浊，有点像农舍ale或者美式的gose，酸度比较明显，乳酸和醋酸都有，闻也能闻出来，但不会令人不适。口感比较丰富，中段有一点点水，后段基本不掉，酸味在线，挺不错的酸啤。
吴昂积温 2021-01-08 18:51
ORCHID 2020-11-08 23:18
开瓶后很厚的瓶身，更有比利时的风格，闻香有明显的桃子香味儿，酸度比较高，感觉相比原来的美式野菌，味道更贴近比利时的兰比克一些，本来以为meerts这个品类会清淡一些，酸度也低，没想到味道挺重，酸度也高，特别是回温后，更加明显，整体挺不错的一款酸
沈恺 2020-07-17 00:19
十分柔和，桃子的香气芬芳，不会抵冲麦芽的醇厚，这款meerts与美国的新派gose有一点点像，我给几位第一次喝酸酒的朋友尝试，也都说特别好。
ScottLee 2020-05-08 17:08
蘭安 2020-04-12 22:12