Blood Oranges真棒。它会给您带来维生素C的打击,然后您会假装自己是水果吸血鬼,从无助的受害者中汲取生命。它是甜美的。我们跟上了新英格兰IPA的潮流-尽管我们已经领先别人一步-Rye + Blood OJ酿造而成。体会水果感的酒花乐趣吧! !
6月喝的,也许是较临期了,香味偏淡,口感还行
临期酒,纯粹主观评价。 开罐闻上去,是有一股血橙,混杂着酒花香气出来的,但消散很快,倒入杯中时差不多已经没了。 取而代之的是酒花带来的热带水果气息,都很淡,也都不清晰,无法瞬间识别出其中一种。 回温后,多了葡萄干乌梅话梅的甜意。 入口,杀口感中上,可能是加入黑麦的缘故,酒体顺滑,多汁,有些质感。 前段是平平无奇的,IPA该有的水果甜,中段可以说几乎不存在,直接跳到后段,酒花苦和松脂松针砰的一下炸出来,还带着些橙皮的感觉。 这感知苦度,可绝对不止IBU29 收口,回甘不明显,伴有青草涩,舌头上干巴巴的。 适合大口吨吨吨的酒,比临期的乐威珍珠的猪稍好,但层次感欠缺,增味估计临期缘故也不太行了。 下次有机会还是整瓶新鲜的吧。
罐装日期20/9/14,橙黄色浑浊的酒体,白色丰富的泡沫,闻起来有丰富的热带水果香气,柑橘芒果的味道,入口酒体顺滑,小苦小涩,整体也没有过于老化,挺好喝的。
生啤,应该还可以。为什么说应该呢?老板告诉我刚上枪,我明白那就是十一二度并且少不了kuai沫了。但是整体是对的,虽然温吞,但还是很有果汁感。说两句闲话,侍酒太重要了。做冷库成本比冷柜高。很多低端冷柜的温差是5度。也就是说如果设定了5度,最下到0度最上到10度。而且很多店不知道也不愿意把酒提前24小时放进冷柜(占一个头的空间),导致酒的状态不佳。有人说这和店的定位有关,我看和人有关,这是经营思路和对侍酒重要性的认知的问题。销售生啤,真的应该有规范。
个人相当喜欢的一款ipa,喝着像是喝果汁,香气很甜美清新,口感也不错。
开罐就有明显的松针气息,入口血橙的香甜,像极了一杯鲜榨橙汁,清爽多汁,杯底可见少许块状的酵母,泡沫细腻但不持久,果汁感十足,杀口感强。收口偏甜,整体干净利落,让人十分愉悦。 一款不可多得的血橙增味混浊IPA……
非常多汁,新鲜,顺滑易饮,苦味很淡。香气不太明显,罐装日期是四个月前。
卡神 2021-07-06 00:25
6月喝的,也许是较临期了,香味偏淡,口感还行
唔饮得 2021-07-05 22:12
Bobomb 2021-07-05 21:52
临期酒,纯粹主观评价。
开罐闻上去,是有一股血橙,混杂着酒花香气出来的,但消散很快,倒入杯中时差不多已经没了。
取而代之的是酒花带来的热带水果气息,都很淡,也都不清晰,无法瞬间识别出其中一种。
回温后,多了葡萄干乌梅话梅的甜意。
入口,杀口感中上,可能是加入黑麦的缘故,酒体顺滑,多汁,有些质感。
前段是平平无奇的,IPA该有的水果甜,中段可以说几乎不存在,直接跳到后段,酒花苦和松脂松针砰的一下炸出来,还带着些橙皮的感觉。
这感知苦度,可绝对不止IBU29
收口,回甘不明显,伴有青草涩,舌头上干巴巴的。
适合大口吨吨吨的酒,比临期的乐威珍珠的猪稍好,但层次感欠缺,增味估计临期缘故也不太行了。
下次有机会还是整瓶新鲜的吧。
胸弟你瘦了 2021-07-02 18:48
罐装日期20/9/14,橙黄色浑浊的酒体,白色丰富的泡沫,闻起来有丰富的热带水果香气,柑橘芒果的味道,入口酒体顺滑,小苦小涩,整体也没有过于老化,挺好喝的。
天津自酿啤酒协会老于 2021-07-01 07:37
生啤,应该还可以。为什么说应该呢?老板告诉我刚上枪,我明白那就是十一二度并且少不了kuai沫了。但是整体是对的,虽然温吞,但还是很有果汁感。说两句闲话,侍酒太重要了。做冷库成本比冷柜高。很多低端冷柜的温差是5度。也就是说如果设定了5度,最下到0度最上到10度。而且很多店不知道也不愿意把酒提前24小时放进冷柜(占一个头的空间),导致酒的状态不佳。有人说这和店的定位有关,我看和人有关,这是经营思路和对侍酒重要性的认知的问题。销售生啤,真的应该有规范。
ndft 2021-06-30 20:17
Ryan891yem 2021-06-28 17:13
王萧诺 2021-06-16 19:01
个人相当喜欢的一款ipa,喝着像是喝果汁,香气很甜美清新,口感也不错。
X-Unit 2021-06-13 00:10
开罐就有明显的松针气息,入口血橙的香甜,像极了一杯鲜榨橙汁,清爽多汁,杯底可见少许块状的酵母,泡沫细腻但不持久,果汁感十足,杀口感强。收口偏甜,整体干净利落,让人十分愉悦。
一款不可多得的血橙增味混浊IPA……
Emmanuelle 2021-06-05 22:53
非常多汁,新鲜,顺滑易饮,苦味很淡。香气不太明显,罐装日期是四个月前。