这是一款在装瓶前未过滤、瓶内二次发酵的比利时/法国风格农舍艾尔。微妙复杂,添加了黑麦、香料,有着水果酵母香,饼干一样的麦香骨架和一丁点的柑橘酒花特性。随着陈酿时间延长,野生酵母带来的泥土、皮革风味更为显著。