我们与Commons酿酒厂的第二次合作,使用了当地德特林果园种植的黄油桃完整投入酿造。芳香多汁的核果味平衡了混合菌株艾尔的酸度。尽管从油桃中可以感觉到中等丰满的甜味,但Common Nectar的收口感还是干爽的。
闻香:桃子类杏果香气 入口:酸度中低,水果类香气 余味:OK 方寸酒局31期 2020.10.31
果然还是桃子这类和酸更搭,不过风格偏发烧些,主要体现的并不是桃子的多汁感,桶和酵母偏重,酸度也略微有点刺。
闻着腐味和马厩味比较重 桃子味倒不是很明快 但喝起来完全不一样 清脆多汁的油桃和酸杏味为主 夹杂着干爽的果皮微苦 酸甜爽口 回味生津 对于油桃味的还原相当到位 而且酸味丝毫不拖沓 性价比爆炸
瓶子厚重,酒标简洁,酒也不错,很适中。
很清爽的酸啤,很易饮,对刚入坑尝试酸啤的小伙伴非常友好
泡沫丰富,消散很快,酒体浅黄色微浑浊,闻着水果是酸艾味道喝一点点桶味,入口粮食自然发酵的酸味,酸度很高,但并不深沉,桃子味道让酒体轻快,沙口感充足,回口酸度持续上升,有较明显的桶味和水果味,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何香气残留。总体感觉还不错,粮食酸酸度高,但酒体轻快,收口干净,平衡感好,酒体碳化程度很高等很多优点,没什么太大缺点,品质很高的一款过桶水果酸,很喜欢。
方寸酒馆Yoyo 2020-11-04 00:14
闻香:桃子类杏果香气
入口:酸度中低,水果类香气
余味:OK
方寸酒局31期
2020.10.31
夜待销 2020-01-29 19:30
果然还是桃子这类和酸更搭,不过风格偏发烧些,主要体现的并不是桃子的多汁感,桶和酵母偏重,酸度也略微有点刺。
KUMA君X 2020-01-22 16:15
闻着腐味和马厩味比较重 桃子味倒不是很明快 但喝起来完全不一样 清脆多汁的油桃和酸杏味为主 夹杂着干爽的果皮微苦 酸甜爽口 回味生津 对于油桃味的还原相当到位 而且酸味丝毫不拖沓 性价比爆炸
嘿嘿 2019-11-26 18:27
瓶子厚重,酒标简洁,酒也不错,很适中。
叶萍瓶啤酒瓶 2019-11-19 00:22
很清爽的酸啤,很易饮,对刚入坑尝试酸啤的小伙伴非常友好
苗有健 2019-11-03 15:06
泡沫丰富,消散很快,酒体浅黄色微浑浊,闻着水果是酸艾味道喝一点点桶味,入口粮食自然发酵的酸味,酸度很高,但并不深沉,桃子味道让酒体轻快,沙口感充足,回口酸度持续上升,有较明显的桶味和水果味,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何香气残留。总体感觉还不错,粮食酸酸度高,但酒体轻快,收口干净,平衡感好,酒体碳化程度很高等很多优点,没什么太大缺点,品质很高的一款过桶水果酸,很喜欢。