这款Fruits of the Doom Wheat Ale使用了红葡萄酒桶和白葡萄酒桶进行混合陈化,然后加入了覆盆子。不同的橡木桶和每年收获口味不一的覆盆子使这款一年一度酿造的小麦艾尔十分美味,值得被期待!
一款野菌酸艾,开瓶后闻到典型的野菌味,酸,霉香,带有咸味和怡人的臭臭的味道。 酸度很高,很强硬,但不是非常尖酸,随后弱化有一点头重脚轻。回味绵长,刚下咽后很纯正,随后强度又逐渐增加,给了二次愉悦。 好评!
闻着有野菌 奶酪和些许肉味。味道不太酸,不单一。有桃子和杏子果肉的感觉,不是清爽的那一类
酸的蛮有意思 桶味很可口 卡翠娜这个厂子还蛮有意思的。
漂亮的山楂汁色,醋酸、树莓、野菌、红酒桶味道,总体平衡
比想象中好,看起来是小麦又是酸,以为是柏林酸小麦的意思,其实喝起来是美式酸艾尔,丰富的果酸,味道非常干净,酸度也合适,鲜感比较明显,但是闻起来奔放的香气又让我有点困惑,很值得细品一下吧,希望哪位大神剖析得明白点。
第一次尝试西班牙的酸小麦,感觉还挺不错的。酒标非常喜欢,最后的晚餐,耶稣换成了骷髅头造型。香味偏草莓,芒果和白葡萄酒的风味,酒体偏深黄色,酒头少消散快。入口酒体适中,杀口感弱,柔和舒服。草莓,芒果,柠檬的酸甜感平衡的很不错,尾段有葡萄的味道,没有熟成水果的甜腻,收口干净,回味偏淡,畅饮无压力,很不错的一款酒,推荐
孙晡珂 2021-12-29 23:48
一款野菌酸艾,开瓶后闻到典型的野菌味,酸,霉香,带有咸味和怡人的臭臭的味道。
酸度很高,很强硬,但不是非常尖酸,随后弱化有一点头重脚轻。回味绵长,刚下咽后很纯正,随后强度又逐渐增加,给了二次愉悦。
好评!
极饿碗仔翅 2020-04-28 21:03
曾繁祺 2020-03-27 22:41
闻着有野菌 奶酪和些许肉味。味道不太酸,不单一。有桃子和杏子果肉的感觉,不是清爽的那一类
MerovingianS 2020-02-21 23:07
酸的蛮有意思 桶味很可口 卡翠娜这个厂子还蛮有意思的。
他们叫我艾伦 2020-01-10 22:13
漂亮的山楂汁色,醋酸、树莓、野菌、红酒桶味道,总体平衡
空巢老板 2020-01-01 04:48
噜家老鼠 2019-12-05 19:33
Nemo蛙哥 2019-11-07 23:06
比想象中好,看起来是小麦又是酸,以为是柏林酸小麦的意思,其实喝起来是美式酸艾尔,丰富的果酸,味道非常干净,酸度也合适,鲜感比较明显,但是闻起来奔放的香气又让我有点困惑,很值得细品一下吧,希望哪位大神剖析得明白点。
再见无名 2019-11-04 21:07
第一次尝试西班牙的酸小麦,感觉还挺不错的。酒标非常喜欢,最后的晚餐,耶稣换成了骷髅头造型。香味偏草莓,芒果和白葡萄酒的风味,酒体偏深黄色,酒头少消散快。入口酒体适中,杀口感弱,柔和舒服。草莓,芒果,柠檬的酸甜感平衡的很不错,尾段有葡萄的味道,没有熟成水果的甜腻,收口干净,回味偏淡,畅饮无压力,很不错的一款酒,推荐