这款Azure Dragon Imperial IPA是FiftyFifty酒厂与中国老友酿造的跨国合酿系列中的酒款,灵感来自于中国传说中镇守四方的四大神兽。在中国传统文化中,这四大神兽也被称为四象、四圣兽或天之四灵,与金木水火土所代表的五行一样均来自于中国古代天文,我们的老祖宗通过观察与形象化的描述,将东西南北方向的星想象成这四只神兽的模样。四大神兽是中国传统文化的象征之一,双方在命名合酿酒款时并非是要刻意附会,而是因为实实在在的这四款酒里能找到神兽的影子。
这款帝国IPA添加了富有热带水果香气的维克秘密(Vic Secret)与带有树脂香气的爱达荷7号(Idaho 7)酒花,与浓烈的焦香麦芽气息形成了非常好的互补。青龙作为四象之一位于东方,象征生机与勃发的春季,喝下这口高酒精度与带有浓烈橘柚香的帝国IPA,你的肚子里会感觉有条龙在游荡!
KUMA君X 2019-12-26 19:03
酒体重的快接近大麦了 树脂和酒精味都比较明显 甜度也比较高 中后段酒精味和涩感有些重 整体还过得去
lonnnnng 2019-12-26 19:02
爱丽盆特 2019-12-26 18:27
还可以吧,脂味和甜度比较明显,其他中规中矩
蛋壳儿 2019-12-22 12:55
5050-青龙。
外观方面还是看黑板,中国字加中国龙的特色风格。
出枪进杯深黄色的清澈酒体,我一看这颜色就不是session,名录有问题,得改一下。泡沫还可以,我忍了。
闻起来橘子糖味儿,感觉又是很甜的那种,所以说可能喝起来会比较累。
喝起来太甜,焦糖味儿比较爆棚,我一下就被顶住了,喝不动了。苦味儿感觉都不是太够,完全没有压住甜度,而且留口也不舒服。中度酒体吧,只有这个感受。
合酿四款中的一个,没有太多亮点,但是考虑到支持中国手工运动,我责无旁贷。期待一下其他款,发烧友支持一波。
嘿嘿 2019-12-20 22:20
名字酷,好看的罐子,泡沫不错,其他一般
mythril 2019-12-14 17:08
香气浓郁,酒体油脂感也不错,喝起来就是另外一回事了,味道上比较普通
上海泰森 2019-12-10 19:32