这是和我们的朋友Cerebral Brewing合酿的最新双倍IPA酒款,酿造时添加番石榴,形成了完美的水果香气。它会让你大吃一惊!
喝的第二款伟大理念,第一款是芒果汁。这两款日期差不多,但这款脑髓明显更不吃日期。果然double IPA,更高的酒精度更持久 香气不甜腻,似乎有丝番石榴的独特清香若隐若现。喝起来从冰到回温,酒精感压制十分好。基本没有苦味,后味上也没有辣口感。 这款酿造时添加了番石榴,但我在香气和味道上都基本没有感受到。一方面距离罐装日期六个月左右,风味可能流失。一方面番石榴本身不是味道很重的水果。
深入脑髓的酒体 确实是很不错的浑浊
9月份的日期 一如既往的出色 好喝
香气完美,柚子,芒果百香的感觉很好,口感浓郁,细腻,唯一的缺点在于收尾的苦味。
有凤梨的感受,橙黄色,充盈的气泡 有点松针的苦涩感 9月的果然还是有点氧化
伟大理念 脑花 一款酿造过程中加入了番石榴的双倍IPA。 开罐香气明显,烂水果味,不算爆炸,有一点沉闷。 酒体暗橙色,混浊,泡沫细腻,不算持久。 入口称得上厚重,泡沫感绵密,甜腻的水果香气伴随着清新的青草味,一丝丝番石榴带来的特殊的酯香,但是不影响大量干投酒花带来的苦和橘皮味、松脂味,就是……收口前有一点点独特的味道,不仔细分辨的话,感觉像松脂又好像不是,仔细想了一下……缝纫机油!好吧,忽略它。收口还是称得上硬朗持久的。 整体感受,一款不错的混浊IPA,番石榴的增味并不是非常突出,能感受到,但是并不太影响这款酒做为一款高品质混浊IPA的风味结构,番石榴的增味可以算得上锦上添花,或者说,彩蛋。8度的酒精恰到好处,酒精味被隐藏的很好,基本感受不到。 我给高分。
潘石榴和柑橘的香气为主的热带水果香,稻草黄色的浑浊酒体,泡沫中等,消散的比较快,入口偏甜的柑橘味道为主,带着一丝潘石榴的酸,整体口感顺滑易饮,酒精感弱,回甘不算持久。
开瓶香气不错 入口有些酒精感 中后段比较平稳
666CYW666 2020-04-03 22:39
喝的第二款伟大理念,第一款是芒果汁。这两款日期差不多,但这款脑髓明显更不吃日期。果然double IPA,更高的酒精度更持久
香气不甜腻,似乎有丝番石榴的独特清香若隐若现。喝起来从冰到回温,酒精感压制十分好。基本没有苦味,后味上也没有辣口感。
这款酿造时添加了番石榴,但我在香气和味道上都基本没有感受到。一方面距离罐装日期六个月左右,风味可能流失。一方面番石榴本身不是味道很重的水果。
Z金鑫 2020-03-26 20:44
深入脑髓的酒体
确实是很不错的浑浊
米唐 2020-03-16 04:44
9月份的日期 一如既往的出色 好喝
MDHorse 2020-03-08 17:20
香气完美,柚子,芒果百香的感觉很好,口感浓郁,细腻,唯一的缺点在于收尾的苦味。
猫左 2020-03-03 21:57
有凤梨的感受,橙黄色,充盈的气泡
有点松针的苦涩感
9月的果然还是有点氧化
索朗 2020-02-25 20:16
伟大理念 脑花
一款酿造过程中加入了番石榴的双倍IPA。
开罐香气明显,烂水果味,不算爆炸,有一点沉闷。
酒体暗橙色,混浊,泡沫细腻,不算持久。
入口称得上厚重,泡沫感绵密,甜腻的水果香气伴随着清新的青草味,一丝丝番石榴带来的特殊的酯香,但是不影响大量干投酒花带来的苦和橘皮味、松脂味,就是……收口前有一点点独特的味道,不仔细分辨的话,感觉像松脂又好像不是,仔细想了一下……缝纫机油!好吧,忽略它。收口还是称得上硬朗持久的。
整体感受,一款不错的混浊IPA,番石榴的增味并不是非常突出,能感受到,但是并不太影响这款酒做为一款高品质混浊IPA的风味结构,番石榴的增味可以算得上锦上添花,或者说,彩蛋。8度的酒精恰到好处,酒精味被隐藏的很好,基本感受不到。
我给高分。
北京马海涛 2020-02-20 09:26
潘石榴和柑橘的香气为主的热带水果香,稻草黄色的浑浊酒体,泡沫中等,消散的比较快,入口偏甜的柑橘味道为主,带着一丝潘石榴的酸,整体口感顺滑易饮,酒精感弱,回甘不算持久。
新垣结衣男朋友 2020-02-10 23:16
吴昂积温 2020-02-06 23:16
肥肥阿猫 2020-02-06 13:11
开瓶香气不错 入口有些酒精感 中后段比较平稳