我们在2015年8月发布了我们与纽约Other Half酒厂合作的第一款啤酒,在最初的Fort Point啤酒厂,我们与Sam一起酿造了Green Street Pale Ale,四年后,我们决定重新审视和改造这个基础配方。
这款Double Dry Hopped Green Street使用了埃尔多拉多( El Dorado)、西姆科(Simcoe)和阿扎克(Azacca)三种啤酒花酿造,拥有复杂的热带和柑橘类水果味,鲜榨橙汁、柠檬皮和蜜饯菠萝的香气从玻璃杯中迸发出来,一个俏皮的泡泡糖风味在收口感中有所体现,适度的苦味使你迫不及待地渴望下一口。在过去的四年中,我们两家酒厂都经历了很多,这款IPA是我们自最初以来所学到知识和经验的一个很好的体现。
凯文不摸鱼 2022-08-03 22:05
6-1产,8-3喝,香气弱,入口薄,收口草涩味
Citra大叔ZH 2022-07-10 23:09
22.6.1 罐装
另一半的酒体,延龄草的回味,非常适合炎热的夏天饮用。
闻香:新鲜的柑橘,类似薄荷的绿色植物,松脂,湿润的青草。
入口柔和,杀口感适中,清凉的柑橘汁,柚子香,松脂味道强烈,酒体单薄、顺滑,苦度明显。
回味柚子皮的苦涩感非常持久,青草、绿色植物、松脂的余味不散,收口快余味久,略有水感。
较热的天气喝这款酒有加成,清凉、干爽。
Dreamshade 2021-11-07 12:29
辛卯夏末 2021-09-19 06:56
苗有健 2021-08-17 20:50
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着是DDH的浓郁酒花香气,入口弱甜口的乳糖燕麦味道,沙口感充足,回口弱酸口的DDH酒花香气炸裂释放感觉,暖喉感适中,收口嘴里燕麦小麦乳糖带来的牛奶麦片味道残留。总体感觉还不错,弱酸甜口DDH,为了盖住浓郁酒花香气带来的苦口,酒体留有大量的燕麦乳糖味道,形成了明显的牛奶麦片感觉,但这感觉还不差,喝起来像是一杯酒花牛奶麦片,很好喝,个人很喜欢。
萌叔小南 2021-08-14 15:02
草半合酿,延龄草白皮变绿,名曰“绿街”倒是贴切。
酒体澄黄明亮,泡沫少,不持久,无挂杯。
香气上,凸显的是麦芽与青草气息,果香很弱,感觉果然很绿。
入口略有面粉感,同时药油味偏重,口感辛辣,果味基本仅以柚子皮与橘子筋膜风味呈现,且后段的苦感会愈加尖锐,单调而无趣。
感觉绿街仅仅融合了延龄草相对厚实的麦芽底子与另一半的相对突兀的辛辣感,没有展现出DDH的香气风貌,似乎草半只要一合酿,总是会搭配成这种离奇的组合,易饮性奇差!
Frankzer 2021-08-05 19:38
偏向延龄草的风格更多
回温前确实不错
苦度低水果味
回温后苦涩升高
Ryan891yem 2021-08-04 22:38
夏枯草 2021-08-01 19:45
humblesea 2021-07-31 21:04