这款Hel & Verdoemenis Bowmore Barrel Aged Imperial Stout使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽、烘烤麦芽和棕色麦芽,以及萨兹(Saaz)和哥伦布(Colombus)两种啤酒花酿造,并且使用了波摩(Bowmore)艾雷岛威士忌桶进行陈化,产生了突出的泥煤风味。
酒精度10.5 麦芽度24 漂亮的酒花,就像咖啡上的一层油脂 不愧是帝磨栏家的厂花 入口非常的舒服 甜度苦度平衡的很好 过桶带来更丰富的后味 不错
入杯泡沫不多,闻着有一些泥煤味。喝着酱油感十足,有麦芽焦苦的烟熏味道。回温后口感变得更加柔和丰富。 保质期25年的酒我第4年就喝掉了,有空再存一瓶放十年八年尝尝。真心喜欢这种口感复杂的过桶帝国世涛,一人独享的好时光。
帝磨栏的世涛 日常的品质过硬 不错的喝
地狱与诅咒曾经是我最爱的一款酒,但是却没喝过过桶版本的。这款是过波摩桶的,有浓重的烟熏味,比普通版多了一些层次,但还是那么好喝,一桶可以保存25年的酱油世涛,但大部分人应该像我这样在第一个五年喝掉它吧,有机会屯一些陈年吧。
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是地狱诅咒的标杆帝国世涛味道和波摩的泥煤风味,入口还是地狱诅咒的基础酒体味道主导,一点点威士忌酒桶味道,沙口感充足,回口波摩的泥煤风味略显,带出来浓郁的焦香麦芽和烘焙麦芽风味,暖喉感适中,收口焦糖炭烧味道残留。总体感觉还不错,还是地狱诅咒标杆一样的帝国世涛酒体,带有一点点威士忌酒桶味道和波摩的泥煤味道,但不是很重,个人是过桶世涛爱好者,还挺喜欢这款的。
从18年中到21年底,桶味和基酒的味道融合的非常舒服,既消除了基酒中过于甜腻的感觉,同时也使得酒体变得没有那么粘稠了,并且还在原本就比较丰富的味道上增添了一层威士忌的色彩,使得味道和层次比起基酒或者是再年轻几年的要更加优秀,但是与此同时酒精味稍显突出,应该是因为过波摩威士忌桶的缘故,但是在现在愈渐寒冷的日子里,我会很喜欢喝上这么一杯复杂美味并带有稍强酒精感喝起来暖暖的帝国世涛。
LS仙人 2023-10-09 12:25
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:25
小酒花YdCSt5 2022-06-18 18:52
酒精度10.5 麦芽度24
漂亮的酒花,就像咖啡上的一层油脂
不愧是帝磨栏家的厂花
入口非常的舒服
甜度苦度平衡的很好
过桶带来更丰富的后味
不错
WuYang 2022-04-07 19:31
入杯泡沫不多,闻着有一些泥煤味。喝着酱油感十足,有麦芽焦苦的烟熏味道。回温后口感变得更加柔和丰富。
保质期25年的酒我第4年就喝掉了,有空再存一瓶放十年八年尝尝。真心喜欢这种口感复杂的过桶帝国世涛,一人独享的好时光。
ORCHID 2022-01-30 21:02
帝磨栏的世涛 日常的品质过硬 不错的喝
bllz666 2021-12-24 21:27
JasonXTang 2021-12-02 22:15
地狱与诅咒曾经是我最爱的一款酒,但是却没喝过过桶版本的。这款是过波摩桶的,有浓重的烟熏味,比普通版多了一些层次,但还是那么好喝,一桶可以保存25年的酱油世涛,但大部分人应该像我这样在第一个五年喝掉它吧,有机会屯一些陈年吧。
苗有健 2021-10-25 19:48
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是地狱诅咒的标杆帝国世涛味道和波摩的泥煤风味,入口还是地狱诅咒的基础酒体味道主导,一点点威士忌酒桶味道,沙口感充足,回口波摩的泥煤风味略显,带出来浓郁的焦香麦芽和烘焙麦芽风味,暖喉感适中,收口焦糖炭烧味道残留。总体感觉还不错,还是地狱诅咒标杆一样的帝国世涛酒体,带有一点点威士忌酒桶味道和波摩的泥煤味道,但不是很重,个人是过桶世涛爱好者,还挺喜欢这款的。
江南 2021-10-22 23:30
上升气泡 2021-10-22 09:39
从18年中到21年底,桶味和基酒的味道融合的非常舒服,既消除了基酒中过于甜腻的感觉,同时也使得酒体变得没有那么粘稠了,并且还在原本就比较丰富的味道上增添了一层威士忌的色彩,使得味道和层次比起基酒或者是再年轻几年的要更加优秀,但是与此同时酒精味稍显突出,应该是因为过波摩威士忌桶的缘故,但是在现在愈渐寒冷的日子里,我会很喜欢喝上这么一杯复杂美味并带有稍强酒精感喝起来暖暖的帝国世涛。