在近四年的长时间陈化成熟期间，Lambic on Foeder 21经历了一个马德拉化（madeirisation）过程。这款Lambic与其他两款使用了相同白葡萄酒酒桶陈化的兰比克混合，创造了独特的味觉体验。
明显的皮革，马厩，野菌味道，白葡萄酒桶味突出，整体还是蛮均衡的，喝着很舒服
精选pijpen,135，精选21号桶，137，同时比较品饮。都很不错，由于都是使用了葡萄酒桶，整体单宁都比通常我习惯的贵兹要强一些。如果单独拿出来一瓶我想自己也没有能力说出很多，就一起大概说说自己的感受。首先年份作用很明显。pijpen和135都是2017年装瓶，21号桶，137都是2019年装瓶，前两款就更含蓄一些。然后pijpen是大桶，相对4款显得最为中庸。135和137都是过意大利的红酒桶，区别主要源自时间，137号单宁感更强，有一种白杏味道，我认为很不错。但特别说一下21号桶，非常之香，有着白葡萄酒那种特别的花果香。
金色酒体清澈泡沫少，明显的花香气味，喝着不酸挺柔和
小德666 2021-10-31 00:40
明显的皮革，马厩，野菌味道，白葡萄酒桶味突出，整体还是蛮均衡的，喝着很舒服
Sol1st 2021-02-03 13:35
天津自酿啤酒协会老于 2020-10-23 10:11
精选pijpen,135，精选21号桶，137，同时比较品饮。都很不错，由于都是使用了葡萄酒桶，整体单宁都比通常我习惯的贵兹要强一些。如果单独拿出来一瓶我想自己也没有能力说出很多，就一起大概说说自己的感受。首先年份作用很明显。pijpen和135都是2017年装瓶，21号桶，137都是2019年装瓶，前两款就更含蓄一些。然后pijpen是大桶，相对4款显得最为中庸。135和137都是过意大利的红酒桶，区别主要源自时间，137号单宁感更强，有一种白杏味道，我认为很不错。但特别说一下21号桶，非常之香，有着白葡萄酒那种特别的花果香。
Valar_Morghu 2020-09-01 20:34
爱丽盆特 2020-05-16 17:21
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-11-13 00:07
金色酒体清澈泡沫少，明显的花香气味，喝着不酸挺柔和