Avancé是一款复杂的酸艾尔，带有草莓蜜饯和烤橡木的香味。浆果和更多橡木的味道继续保留，这是一个温暖，甜蜜的收尾。这款酒是用多种糖酿造的，包括糖浆、枣糖、白蔗糖和黑岩糖。然后用四种不同的酵母菌株发酵，在橡木波本桶中用乳酸菌和球菌发酵一年。把啤酒换成不锈钢桶后，我们每加仑加入一磅新鲜的，当地采摘的草莓，再陈酿六个月。
