这款三倍IPA是用我们与Superstition好朋友的蜂蜜酿造的。双倍干投马赛克(Mosaic)啤酒花,滴上蜂蜜。享受这种啤酒花蜜。
开头提重点,有点失望,开罐很多期许,浓郁的柑橘和菠萝香,泡沫很少,橙黄色的酒体,入口甜,香香的蜂蜜味,但是,很快转化成酒精味,酒花的气息都被酒精压制住了,收口苦,久久难以散去,应该是蜂蜜的甜产生了过多的酒精,虽然香气色泽突出,但是口感下降太多。
芒果、柑橘饿、甜瓜的味道,有些沉闷的酒花味道和甜甜的蜂蜜味道混合在一起有点突兀
第一口真是太太太甜了,后半程好了很多,蜂蜜的味道不经意间浮现,还挺惊艳的。
深黄色酒体白色泡沫不持久,闻着酒花香丰富,入口柑橘得清香加上蜂蜜的甜,平衡得很好,不错的一款酒,11度的酒精度压得很好,水准之上。
尽管这只是我的第一款伟大理念,但我大胆推测这是一家从酒标的设计开始到酒品本身都一直保持脑洞大开的酒厂。 带上好朋友迷信家的蜂蜜,伟大理念做出ABV高达11度,却丝毫没有苦味,也几乎没有酒精味的超级果汁—— 酒体橙黄、浑浊,厚实但不重,低温下杀口较凛冽,随着升温是轮廓愈发显现的乳糖和蜂蜜,真心令人眼前一亮,配合酸橙、菠萝、芒果的香甜风味,这根本就是令人难以抗拒的蜂蜜果汁本汁嘛,除了易饮还是易饮。 喂这是三倍IPA呀,人家不要一点面子的吗?
入口即蜂蜜的香甜,收口略苦,酒精压的可以
甜出天际…………蜂蜜暴力略显生硬,不过好像起到了抗氧化的作用,后段还行,酒精感压得也不错。
总体印象:蜂蜜、酒花、高酒精度,相得益彰 香气:初闻不明显,升温后蜂蜜的甜蜜与酒花的果香显现,很好闻 外观:浑浊金色,白色泡沫少不持久,如此高的酒精度颜色如此小清新,不容易 风味:酒花果味、蜂蜜甜香、麦芽谷味,融合得很好,收口较甜,但因为有酒苦味与高酒精度,并不觉得腻 口感:酒体较厚,杀口感较轻,最难得的是酒精感真的不明显,厉害! Aroma-9/12 Appearance-3/3 Flavor-17/20 Mouthfeel-5/5 Overall Impression-9/10 Total-43/50 饮用日期:2019.9.24 饮用温度:9℃ 风格:triple NEIPA 酒精度:11% 原麦汁浓度:18.7°P 灌装日期:2019.8.19
风险可控 2019-09-28 18:50
开头提重点,有点失望,开罐很多期许,浓郁的柑橘和菠萝香,泡沫很少,橙黄色的酒体,入口甜,香香的蜂蜜味,但是,很快转化成酒精味,酒花的气息都被酒精压制住了,收口苦,久久难以散去,应该是蜂蜜的甜产生了过多的酒精,虽然香气色泽突出,但是口感下降太多。
岂几月出 2019-09-27 22:15
芒果、柑橘饿、甜瓜的味道,有些沉闷的酒花味道和甜甜的蜂蜜味道混合在一起有点突兀
sssX 2019-09-26 23:25
王铁锤 2019-09-26 22:09
天下有雪 2019-09-25 20:27
第一口真是太太太甜了,后半程好了很多,蜂蜜的味道不经意间浮现,还挺惊艳的。
崔静的崔X崔静的静 2019-09-25 16:03
深黄色酒体白色泡沫不持久,闻着酒花香丰富,入口柑橘得清香加上蜂蜜的甜,平衡得很好,不错的一款酒,11度的酒精度压得很好,水准之上。
萌叔小南 2019-09-25 08:08
尽管这只是我的第一款伟大理念,但我大胆推测这是一家从酒标的设计开始到酒品本身都一直保持脑洞大开的酒厂。
带上好朋友迷信家的蜂蜜,伟大理念做出ABV高达11度,却丝毫没有苦味,也几乎没有酒精味的超级果汁——
酒体橙黄、浑浊,厚实但不重,低温下杀口较凛冽,随着升温是轮廓愈发显现的乳糖和蜂蜜,真心令人眼前一亮,配合酸橙、菠萝、芒果的香甜风味,这根本就是令人难以抗拒的蜂蜜果汁本汁嘛,除了易饮还是易饮。
喂这是三倍IPA呀,人家不要一点面子的吗?
林思辰 2019-09-25 00:33
入口即蜂蜜的香甜,收口略苦,酒精压的可以
胃穿孔患者 2019-09-25 00:19
甜出天际…………蜂蜜暴力略显生硬,不过好像起到了抗氧化的作用,后段还行,酒精感压得也不错。
核蛋Ow4V1n 2019-09-24 21:00
总体印象:蜂蜜、酒花、高酒精度,相得益彰
香气:初闻不明显,升温后蜂蜜的甜蜜与酒花的果香显现,很好闻
外观:浑浊金色,白色泡沫少不持久,如此高的酒精度颜色如此小清新,不容易
风味:酒花果味、蜂蜜甜香、麦芽谷味,融合得很好,收口较甜,但因为有酒苦味与高酒精度,并不觉得腻
口感:酒体较厚,杀口感较轻,最难得的是酒精感真的不明显,厉害!
Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-17/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-9/10
Total-43/50
饮用日期:2019.9.24
饮用温度:9℃
风格:triple NEIPA
酒精度:11%
原麦汁浓度:18.7°P
灌装日期:2019.8.19