Blackmouth Cur是对美国精酿啤酒先驱的致敬。 这款啤酒的灵感来自经典的美式啤酒风格Pale Ale。 现在，这种啤酒风格很普遍，而在70年代后期这种风格却大相径庭。它比当时的啤酒要厚重，而且由于其美国啤酒花的强烈而独特的味道，被认为不适于酿造。 直到今天，卡斯卡特（Cascade）啤酒花成为美国啤酒风格的特征。
