酿造美式IPA有两种方法,一种是使用基本原料和基本技术,然后加入美国啤酒花来产生风味;另一种是尝试产生独特的美国啤酒花均衡口感,来赋予啤酒专有的风味。这款Flying Rabbit American IPA显然是后者。我们使用了五种麦芽和流行的西楚(Citra)啤酒花酿造,产生了热带水果香气和味道,入口时甜美,收口时苦涩。它是为了飞行而生的。