这款经典的Local Shred Red American Amber Ale使用了英式淡色麦芽、卡拉里德麦芽(Carared)、英式水晶淡色麦芽和 Patagonia特种麦芽,以及西姆科(Simcoe)、阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)三种啤酒花酿造,产生了松树和柑橘的啤酒花味,以及饱满的麦芽味。这款酒具有传统的美国西海岸风格,发酵非常纯净,麦芽与酒花风味均衡,曾获得2018年啤酒世界杯中双倍红色艾尔组别的金奖。