一款混合发酵的黑麦酸艾尔,并过200L的橡木桶发酵陈化。我们把用来陈化2018年的 Kalash 帝国世涛的橡木桶倒空后,直接装满了新的基酒。在陈放 Kalash 之前,这些桶里还陈化过 Woodford Reserve、Old Foresters、Jack Daniels。在桶中陈化9个月后,再在罐中混合,最后再灌装到750毫升的瓶子和桶中二次发酵。这款酸艾尔具有杏仁、柑橘和香料的芳香以及波本威士忌的微妙香气。口感柔和,平衡的果酸味中带有一丝橡木和放克的感受。
你们说,这酒值吗卧 槽 ……15个字
香味没闻到什么泡沫丰富还算持久吧蛮易饮的
醋酸、野菌、奶油、话梅气息,香气比较淡,泡沫少不持久,入口轻薄,杀口感弱,野菌、醋酸,感觉很水很空,总体还行吧!
精酿痴汉 2020-03-21 05:15
你们说,这酒值吗卧 槽 ……15个字
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-10-09 23:07
香味没闻到什么泡沫丰富还算持久吧蛮易饮的
白相人爷叔 2019-08-01 17:15
醋酸、野菌、奶油、话梅气息,香气比较淡,泡沫少不持久,入口轻薄,杀口感弱,野菌、醋酸,感觉很水很空,总体还行吧!