副计划 拔桶钉 #9
Side Project Pulling Nails Blend #9

副计划 拔桶钉 #9

Side Project Pulling Nails Blend #9

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1
  • 喝过: 5
  • 总体评分 N/A
    3.79 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Pulling Nails是一系列啤酒混合以探索混合艺术的非凡深度,复杂性与平衡。
Blend#9继续专注于使用我们多样化的酸味和橡木桶陈酿,创造出独特的啤酒,如果不混合这些则无法酿造出这款酒。黑莓和威代尔葡萄部分软化了布雷特酵母的存在,重新定义Pulling Nails Blend#9的含义。

官方混合了:
32%陈酿超过一年的Missouri Wild Ale
18%在橡木桶中陈酿13个月的OudeduBlé
20%2017年9月1日酿造的Foedre#7
15%在橡木桶中陈酿2年的MéthodeTraditionnelle - Coolship
15%在橡木桶中陈酿1年的添加了密苏里州威代尔葡萄的密苏里州赛松

  • 红酒(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 野菌味(1)
  • 橡木桶(1)
  • 黑色(1)
  • 棕色(1)
  • 醋酸(1)
  • 甜(1)
  • 乳酸(1)

用户酒评 共 3 条评论

Ding_ky

Ding_ky 2022-10-26 18:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

这瓶酒的碳化做的非常顶,开盖后泡沫一直不停外溢,香气上是和蓝莓红莓以及一些氧化的微酸的水果,菌味很淡不易察觉,入口后是中偏高的酸度,佐餐来喝很舒服,是我目前喝过的副计划里表现很好的酸了。

小疯

小疯 2020-01-01 02:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 醋酸
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

EGG

EGG 2019-08-13 14:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

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