巨石 艾尔
Stone Ale

巨石 艾尔

Stone Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 4.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 14
  • 喝过: 186
  • 总体评分 58
    3.34 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 4.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Stone Ale是酒花偏重型的,但不是酒花依赖型的啤酒,酒精含量为4.6%,平衡了Stone酒厂标志性的啤酒花风味和中国人的口味偏好。就像Stone酒厂的出生地圣地亚哥一样,轻松且特点突出,一点也不单调。我们使用了世纪(Centennial)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花酿造,产生了柑橘、甜瓜、麦芽和略微白茶的香气,以及甜瓜、柠檬、葡萄柚和核果的味道。
这款酒于2019年4月1日开始供应。

  • 苦(31)
  • 泡沫丰富(22)
  • 柑橘(21)
  • 轻度酒体(20)
  • 金色(18)
  • 适合入门级(17)
  • 清澈(15)
  • 中度酒体(13)
  • 泡沫持久(13)
  • 热带水果(12)

用户酒评 共 51 条评论

老米

老米 2024-03-24 19:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 药草
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味
  • 适合爷们

这个app的bug,找不到这款酒,还不能上传!一款美式烈性艾尔,没有想象的那么夸张,中规中矩的一款棕色艾尔,苦度偏大,整天风格比较粗旷。

小哥憨憨

小哥憨憨 2021-12-19 16:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

不好喝,胜在价格便宜,但这个价格迷失双倍或督威三花吊打它

Se7eN-X

Se7eN-X 2020-04-18 18:30

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 橙色
  • 凤梨
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

瓶装日期:2019.04.23。不是很新鲜的日期。
熟荔枝的酸味。一点点酵母臭。
琥珀色清澈酒体。泡沫一般多,不是很丰富不怎么持久。
入口一点点苦味,像是菠萝的苦味,接近果核的酸甜味。收口较强的果核酸味。

Sol1st

Sol1st 2020-04-08 15:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

Arsenal

Arsenal 2020-04-02 23:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

巨石艾尔,下面写着圣地亚哥工艺啤酒,4.6%酒精度,虽然酒精度很低,但香气依然在线,酒体颜色和巨石IPA以及废墟2.0那些比感觉更浅了,泡沫丰富不持久,拍几张照片就差不多消失殆尽了。入口苦味很淡,有点不像巨石的风格,但随后香气逐渐炸裂开,让人有种吨吨吨的冲动。收口有些偏水了,毕竟酒精度很低,不过出乎意料的是当嘴里的酒都咽下去以后,那种很熟悉的巨石收口的苦味又慢慢回来了,让人想起这还是一瓶巨石。
仅从口感,香气,味道来说这不是一款高分酒。但一款IPA能把酒精度做这么低的同时还能保留充足的香气和收口的苦度还是很体现实力的,能看出巨石在这款酒上面还是花了心思的。大量买来喝肯定没意思,但喝惯了双倍IPA以后偶尔买一瓶这个酒喝喝还是挺有意思的。

自由花

自由花 2020-03-31 02:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫持久 但不细腻 蜂蜜色的半透明酒体
比较丰富的热带水果味儿 西柚也比较突出
酒花带来的苦味儿很浓郁 烧烤味味发甜

Entelecheia风

Entelecheia风 2020-03-30 22:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

萧寒月

萧寒月 2020-03-26 18:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

webyehko

webyehko 2020-03-21 18:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 蜜瓜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

柑橘的香气还是比较明显,稍微带了一些瓜果类水的的香气。
入口酒体偏薄,沙口适中,前段苦度不明显,后段才在舌根处有些体现,iBU在40上下。口感做的很干净,像拉格那样。收口干净利索。
做的比较干净易饮的一款淡色艾尔。

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2020-03-13 00:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

啤酒花香气明显,开瓶后有个好看的酒头,酒体颜色呈现暗琥珀色。泡沫丰富,持久度高,但是不够绵密。

入口杀口感适中,略微偏强。苦度有点高,收口不够清楚,略微有些苦味转酸。

瓶身包装是个亮点,这种标不知道该怎么撕,有会的同志么?求教。

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