过朗姆桶陈酿的Wake the Dead,在酿造时添加了大量的蜂蜜、豆蔻和香草,异常浓郁的甜味掩盖住高达13%的酒精度,略显厚实的酒体,棕褐色泡沫,入口顺滑。
闻:低调的药草味,若有若无 看:外包装简洁又别致。蜡封的瓶口,打开真的费老劲了。深色长颈瓶,浅色标签纸。正面酒标,背面介绍。酒体呈完全的黑色不透明,边缘泛着棕色的光。没什么泡沫且消散很快。光泽就像某种放凉了的中药。 喝:喝一小口在嘴里,酒体非常饱满圆润丝滑,类似巧克力的味道和口感。入口之后,前段非常清爽清淡,但是只有一瞬间。往下咽的过程中,草药味和香草味开始增强直到酒液完全入喉,香气充满整个口腔。之后一种奇异的微甜开始发酵,有点像在喝抗病毒口服液。在这个过程中过桶朗姆带来的酒味和气泡感不断增强,把唾液激发出来。同时,蜂蜜带来的若有若无的甜味持续了整个过程。咽下两到三秒之后,口腔一片滑腻,各种复杂的交织在一起的味道逐渐散去,药苦味残留口腔 整体感受:迄今为止喝到的味道最复杂的一款酒了,变化多端,让人印象深刻。不是特别易饮,酒精感略重。
香味:蜂蜜 可可糖浆 奶油 豆蔻 薄荷 葡萄干 颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫稀少 口感:入口酒体适中 相对酒精度而言可能会显得有些轻薄 但风味的饱满程度绝对会填补这个缺憾 饱满浓厚的葡萄干和蜂蜜味 却又不让你觉得甜腻 豆蔻和薄荷的辛香味和轻微的酒精辛辣感很好的平衡了甜味 口内回返饱满的可可和奶油香草味 整体酒精感控制的很好 中段酱味和药草味有所加剧 结合之前的辛香料的味道 有些甜味的藿香正气水的感觉 但绝对不难喝 末端回归奶油香草可可味加上一些辛香料的热辣 又有些像墨西哥热巧克力的感觉 收口甜 可可 薄荷 奶油 豆蔻味留口 感受:饱满顺滑易饮 桶味和本味表现的都很不错
乔克先生 2020-01-26 22:17
闻:低调的药草味,若有若无
看:外包装简洁又别致。蜡封的瓶口,打开真的费老劲了。深色长颈瓶,浅色标签纸。正面酒标,背面介绍。酒体呈完全的黑色不透明,边缘泛着棕色的光。没什么泡沫且消散很快。光泽就像某种放凉了的中药。
喝:喝一小口在嘴里,酒体非常饱满圆润丝滑,类似巧克力的味道和口感。入口之后,前段非常清爽清淡,但是只有一瞬间。往下咽的过程中,草药味和香草味开始增强直到酒液完全入喉,香气充满整个口腔。之后一种奇异的微甜开始发酵,有点像在喝抗病毒口服液。在这个过程中过桶朗姆带来的酒味和气泡感不断增强,把唾液激发出来。同时,蜂蜜带来的若有若无的甜味持续了整个过程。咽下两到三秒之后,口腔一片滑腻,各种复杂的交织在一起的味道逐渐散去,药苦味残留口腔
整体感受:迄今为止喝到的味道最复杂的一款酒了,变化多端,让人印象深刻。不是特别易饮,酒精感略重。
Glen 2019-10-17 20:39
KUMA君X 2019-10-16 20:09
香味:蜂蜜 可可糖浆 奶油 豆蔻 薄荷 葡萄干
颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 相对酒精度而言可能会显得有些轻薄 但风味的饱满程度绝对会填补这个缺憾 饱满浓厚的葡萄干和蜂蜜味 却又不让你觉得甜腻 豆蔻和薄荷的辛香味和轻微的酒精辛辣感很好的平衡了甜味 口内回返饱满的可可和奶油香草味 整体酒精感控制的很好 中段酱味和药草味有所加剧 结合之前的辛香料的味道 有些甜味的藿香正气水的感觉 但绝对不难喝 末端回归奶油香草可可味加上一些辛香料的热辣 又有些像墨西哥热巧克力的感觉 收口甜 可可 薄荷 奶油 豆蔻味留口
感受:饱满顺滑易饮 桶味和本味表现的都很不错