Dialed Down建立在我们的双倍和三倍IPA系列的基础之上,混合了Dialed In和Dialed Up以及长相思葡萄汁酿造而成。对于这个特别版本,我们回顾了Dialed In的原始迭代配方,将酒精度回滚到更平易近人的7.1%,同时仍然使用中等发酵添加长相思葡萄果汁来增强新的独特香气和口味。投入了大量新西兰尼尔森索万(Nelson Sauvin)和澳大利亚银河(Galaxy)啤酒花,酒花香气十分浓郁。
非常自然的一款浑浊IPA,无论是热带果香还是其本身的口感都是丝滑柔和细腻的,和延龄草低调的包装一样显得内敛但不失华丽,喜欢它带给我味蕾那种温柔醇厚感,酒精杀口感也是控制的非常好!
味道较为清单 香气也不足 中等偏下 但易饮 回温后苦涩度较大
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是NE酒花香气和燕麦小麦味道,入口清爽甘冽,甜苦平衡,有一点点葡萄汁味道,沙口感充足,回口浓郁的NE酒花香气和葡萄汁的单宁感觉同时出现,非常易饮,暖喉感适中,收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错,本身是品质很高的NE酒体,添加的葡萄汁味道比较委婉,隐约的一点点葡萄汁单宁味,既增加了易饮性又没有破坏整体的平衡感,很好喝,个人很喜欢。
酒体相对有些水,相对于其他款浓重的口感,这一款比较清淡。个人觉得这种清淡可能是为了体现长相思葡萄风味做出的妥协,无论是闻香还是在口感上,葡萄汁都能有一定的体现,特别是在余韵方面,一阵苦后慢慢口腔中回酸回甜,打得嗝都有明显白葡萄酒的感觉,挺有意思,有一说一没有那么不堪。
闻香有甜感,入口风味单一,中等甜度及酸度,酒体单薄,后段结束较快,留下一点麦芽香气。印象最深刻的就是像在嚼一个干面包,比较失望的一款产品。
Canned 0429 opened 0629。相对较亮的橙汁色浑浊,泡沫丰富但是保持很少,几乎无挂壁。闻香是柑橘香气,热带水果,尾段有葡萄汁气息。酒体中等偏薄,略水,白葡萄汁般的甜加上果皮般的微苦平衡得很微妙,到后段苦味加重,体现为典型酒花苦收口。这是款非典型的浑浊,葡萄在其中的角色算是恰到好处,可以细细品味。回温后甜苦都更浓。
香气还是可以的,葡萄甜香,一些柑橘与芒果等,果皮苦,就是酒体有些薄,口感 感觉略淡
浑浊酒体,入口确实有白葡萄汁味道,清爽感十足。
On_My_威 2021-09-14 20:41
非常自然的一款浑浊IPA,无论是热带果香还是其本身的口感都是丝滑柔和细腻的,和延龄草低调的包装一样显得内敛但不失华丽,喜欢它带给我味蕾那种温柔醇厚感,酒精杀口感也是控制的非常好!
Frankzer 2021-08-14 09:14
味道较为清单
香气也不足
中等偏下 但易饮
回温后苦涩度较大
西单 2021-08-07 12:23
苗有健 2021-08-06 12:44
泡沫丰富,酒体金黄色浑浊,闻着是NE酒花香气和燕麦小麦味道,入口清爽甘冽,甜苦平衡,有一点点葡萄汁味道,沙口感充足,回口浓郁的NE酒花香气和葡萄汁的单宁感觉同时出现,非常易饮,暖喉感适中,收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错,本身是品质很高的NE酒体,添加的葡萄汁味道比较委婉,隐约的一点点葡萄汁单宁味,既增加了易饮性又没有破坏整体的平衡感,很好喝,个人很喜欢。
嘿嘿 2021-08-03 20:15
Ryan891yem 2021-08-01 17:00
酒体相对有些水,相对于其他款浓重的口感,这一款比较清淡。个人觉得这种清淡可能是为了体现长相思葡萄风味做出的妥协,无论是闻香还是在口感上,葡萄汁都能有一定的体现,特别是在余韵方面,一阵苦后慢慢口腔中回酸回甜,打得嗝都有明显白葡萄酒的感觉,挺有意思,有一说一没有那么不堪。
捡漏 2021-07-10 12:43
闻香有甜感,入口风味单一,中等甜度及酸度,酒体单薄,后段结束较快,留下一点麦芽香气。印象最深刻的就是像在嚼一个干面包,比较失望的一款产品。
windviki 2021-06-29 20:46
Canned 0429 opened 0629。相对较亮的橙汁色浑浊,泡沫丰富但是保持很少,几乎无挂壁。闻香是柑橘香气,热带水果,尾段有葡萄汁气息。酒体中等偏薄,略水,白葡萄汁般的甜加上果皮般的微苦平衡得很微妙,到后段苦味加重,体现为典型酒花苦收口。这是款非典型的浑浊,葡萄在其中的角色算是恰到好处,可以细细品味。回温后甜苦都更浓。
酸酸酸菜鱼 2019-08-06 22:44
香气还是可以的,葡萄甜香,一些柑橘与芒果等,果皮苦,就是酒体有些薄,口感 感觉略淡
萧寒月 2019-08-02 14:02
浑浊酒体,入口确实有白葡萄汁味道,清爽感十足。