Days of Being Wild是一个受启发于比利时传统兰比克风格的系列，这是在亚洲的第一个混合发酵项目。 这个版本是在白葡萄酒桶中进行二次发酵的时候，首先加入了干燥的蓝莓，随后又投入了大量新鲜的蓝莓。 这么做的结果是带来了强烈的水果味和复杂的味道，毕竟这是一款兰比克，你们懂的。
不能降落的鸟。 外观方面是个大瓶，瓶身的贴纸感觉是版画风格，幸亏我美术课没睡着。上面画着一只鸟，身体部分写着寥寥草草的介绍，貌似它就是没有脚。这款还是限量呢。 倒在杯中是暗红色的混浊酒体，还是偏紫色，看起来厚度就不太高。泡沫很多，也很粗糙，倾倒十分不顺利。 闻起来是还是能够感受到核果的味道，只不过不好判断是蓝莓的味道。酒精味儿太大也是个很不好的大问题，第一感觉就不是特别喜欢了。没有问到什么桶味儿，还有些说不上来杂味儿。 喝起来口感十分诡异，感觉有点儿牙膏的药草味儿，但是还好没有薄荷味。苦味儿有点儿核桃留口的感觉，十分短暂。甜味基本就是没有，酸味就是核果味儿了，桶味也不是太明显，感觉不用点木桶这个标签了。酒精味儿很大，不是太舒服，直接往脑门儿上冲了。最后说说回口，土腥味很大，嘴里还有些牙碜，不知道什么鬼。中度酒体，喝起来有点儿寡，没什么特色，跟国外厂牌差距很大，但是也是基本平衡的。 查过分以后才买的，感觉冲动了，忘记了国内做酸水平了，多的不想多说了，一个人肯定是喝不完，大伙儿一起喝还凑合，总体状态比较差，挺不推荐的，哼。。。
蛋壳儿 2019-06-10 21:03
不能降落的鸟。
外观方面是个大瓶，瓶身的贴纸感觉是版画风格，幸亏我美术课没睡着。上面画着一只鸟，身体部分写着寥寥草草的介绍，貌似它就是没有脚。这款还是限量呢。
倒在杯中是暗红色的混浊酒体，还是偏紫色，看起来厚度就不太高。泡沫很多，也很粗糙，倾倒十分不顺利。
闻起来是还是能够感受到核果的味道，只不过不好判断是蓝莓的味道。酒精味儿太大也是个很不好的大问题，第一感觉就不是特别喜欢了。没有问到什么桶味儿，还有些说不上来杂味儿。
喝起来口感十分诡异，感觉有点儿牙膏的药草味儿，但是还好没有薄荷味。苦味儿有点儿核桃留口的感觉，十分短暂。甜味基本就是没有，酸味就是核果味儿了，桶味也不是太明显，感觉不用点木桶这个标签了。酒精味儿很大，不是太舒服，直接往脑门儿上冲了。最后说说回口，土腥味很大，嘴里还有些牙碜，不知道什么鬼。中度酒体，喝起来有点儿寡，没什么特色，跟国外厂牌差距很大，但是也是基本平衡的。
查过分以后才买的，感觉冲动了，忘记了国内做酸水平了，多的不想多说了，一个人肯定是喝不完，大伙儿一起喝还凑合，总体状态比较差，挺不推荐的，哼。。。