詹姆斯是我们的叔叔（小爱德华·詹姆斯·希尔）。Hill Farmstead 酿酒厂就坐落在曾经是他和他四个兄弟姐妹家的土地上。为了向他表示敬意，这款黑色啤酒使用了美国和德国的大麦麦芽、美国啤酒花、我们的艾尔酵母以及詹姆斯的水井水精心酿制而成。这款啤酒未经过滤，自然碳化，干投了酒花。这是我们梦寐以求与詹姆斯共享的艾尔，口感醇厚，柔滑细腻，带有巧克力的味道，与酒花的余味平衡。
