我们喜欢 Deya 酿酒厂对酿造的热情和非凡的感染力，以及他们对细节的关注，最重要的是，他们对我们想要的IPA以及如何实现它有着非常相似的看法。顺便说一句，Deya 酿酒厂的创始人西奥喜欢玩5人足球的游戏，而我们缺少球队的球员……于是我们把电话打出去，他接了电话，我们一起组了个队。这款IPA采用了新西兰、澳大利亚和美国啤酒花品种的混合，新西兰的莫图依卡（Motueka）啤酒花带来了独特的前置酸橙特性，维克秘密（Vic Secret）啤酒花和马赛克（Mosaic）啤酒花则贡献了西番莲果、黑浆果和葡萄柚的味道。在我们与 Deya 酿酒厂合作的项目中，我们继续了一个主题，这就是我们将多粒谷物混合在一起，再一次突出了麦芽黑麦的泥土和香料味道，这次我们还加入了燕麦麦芽和大麦片，形成了一个强健、复杂的味觉体系。
jiayingisvip 2019-06-26 06:09
1.29喝的
我一直以为这个酒叫Brexit 脱欧……
风味不记得了，基本就是4分水平。但是它的9系列兄弟，去年10月份和Civil Society合酿的9.05是我喝了一年PP系列里IPA的巅峰，酒花现在还没有，借楼发一下，强蜜瓜芭乐，我当时买了两罐，从此入坑PP