对于这个系列,我们将继续探索双倍干投IPA的世界,在收到了来自 Infinity Vortex(本系列的前一个版本)的令人难以置信的反馈之后,我们知道我们还有很多事情要做。这是另一个双倍干投酒花的IPA,希望你们都喜欢它们。我们使用了经典的小麦和燕麦,实现了柔软的新英格兰风格的基础,以确保一个柔润的口感,然后我们在回旋沉淀阶段干投了马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,以带来松果、树脂的口感。我们使用WLP008东海岸酵母酿造了这款啤酒,这对我们来说是一个全新的实验。我们选择这种酵母的原因是,它能够释放大量多汁的柑橘酯,同时留下愉悦的甜味。我们以24克/升的份额,干投了柑橘味的马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,同时还干投了美国经典的阿马里洛(Amarillo)和卡斯卡特(Cascade)啤酒花。
jiayingisvip 2019-06-26 06:16
去年11.23喝的
第一罐PP13系列,由于风味非常的非主流当时特别认真的在手机里做了笔记
‘’香气糖渍柠檬加蜂蜜,入口清爽柑橘汁,中后段蜜瓜番石榴,几乎没有苦味,非常愉悦‘’
印象中是好于13.04略逊于13.03的