来自于 Hill Farmstead 酿酒厂的一款帝国IPA，酿造时加入了双倍的尼尔森・索万（Nelson Sauvin）啤酒花。清新的香草、青草、稻草、柠檬、茶、淡麦芽、面包麦芽和花卉的香味。酒体轻盈，中度碳化，口感清新，麦芽味十分突出，与苦味平衡。
泡沫细腻绵密持久。白葡萄，葡萄柚，百香果，辛香料，淡稻草泥土，麦香，香气含蓄。入口清爽柔和，白色热带水果，葡萄柚，青草，香料香气，伴随淡谷仓阴湿淡麦香，中后段有辛辣感刺激舌苔后方，酒精感基本没有，苦味适中贯穿始终，尾韵淡麦香，苦味悠长。
闻香识热带水果的复合香气，入口浓郁的柑橘，口感偏中等
比较完整的表达了酒花的特点，我对白葡萄之类的味道不熟悉，青椒倒是比较符合。排除个人对酒花的喜好问题，这酒真的能显示出农舍山的功底，非常棒的酒
口感上和整体喝起来是没问题的，新鲜，酒花和麦芽的平衡魔术。上一回喝他家的新西兰花那个双倍瑞瓦卡感觉非常好，这次怎么完全接受不了了，还是那股青椒味，蔬菜ipa,可能尼尔森更香吧，这个青椒味更浓郁了，没有什么果味可言，酒花展现出来的就是一股甜椒味，太植物了，有点奇怪，我接受不了这种味道。农舍山的ipa以后还是买传统美国花酿的爽。
充满农舍山的特点 平衡 美味 易饮
生产日期：2023年7月5日，品尝日期：2023年8月9日。 香气：开罐闻到了明显的柑橘和百香果香味，后段有松针味，入杯后有淡淡的白葡萄香气浮现。 外观：橙黄色浑浊液体，泡沫丰富持久。 口感：中等酒体，入口顺滑，沙口感较弱，酒精感略显。 味道：犹如一杯柑橘、百香果、白葡萄、西柚等混合成的果汁。苦味中度偏轻较柔和，收口有点干。 整体感受：酒体漂亮，果汁味道清新而美好，苦味和酒精感压得很好，整体口感很舒服。
灌装日期：2023.07.05 品饮日期：2023.08.06 刚刚满月的双倍尼尔森，馋这瓶酒很久了，终于算是得偿所愿了。闻香上并不炸裂，但是是非常非常清晰明了的冷冽的白葡萄酒的香气，带有一些温和的胡椒香气，还有一些青草的味道。入口感觉酒体并不厚重，平淡清冽，白葡萄酒的味道带有一些矿物感，中后端有不低的苦度，但是持续时间很短。做为一款单一尼尔森，它或许真的把这种酒花的香气表现到了极致，从头至尾都在告诉喝它的人，这就是尼尔森该有的味道。
一直对农舍山做的ipa 不感冒😷
尼尔森酒花的长相思的风味相当有特点，做好不容易！
coronacivica 2024-04-01 20:56
泡沫细腻绵密持久。白葡萄，葡萄柚，百香果，辛香料，淡稻草泥土，麦香，香气含蓄。入口清爽柔和，白色热带水果，葡萄柚，青草，香料香气，伴随淡谷仓阴湿淡麦香，中后段有辛辣感刺激舌苔后方，酒精感基本没有，苦味适中贯穿始终，尾韵淡麦香，苦味悠长。
都一鸣 2024-03-16 23:47
闻香识热带水果的复合香气，入口浓郁的柑橘，口感偏中等
董可 2024-01-08 20:56
比较完整的表达了酒花的特点，我对白葡萄之类的味道不熟悉，青椒倒是比较符合。排除个人对酒花的喜好问题，这酒真的能显示出农舍山的功底，非常棒的酒
Zodiac 2023-11-20 19:55
口感上和整体喝起来是没问题的，新鲜，酒花和麦芽的平衡魔术。上一回喝他家的新西兰花那个双倍瑞瓦卡感觉非常好，这次怎么完全接受不了了，还是那股青椒味，蔬菜ipa,可能尼尔森更香吧，这个青椒味更浓郁了，没有什么果味可言，酒花展现出来的就是一股甜椒味，太植物了，有点奇怪，我接受不了这种味道。农舍山的ipa以后还是买传统美国花酿的爽。
Prism 2023-08-11 07:26
充满农舍山的特点 平衡 美味 易饮
大步溜 2023-08-09 22:48
生产日期：2023年7月5日，品尝日期：2023年8月9日。
香气：开罐闻到了明显的柑橘和百香果香味，后段有松针味，入杯后有淡淡的白葡萄香气浮现。
外观：橙黄色浑浊液体，泡沫丰富持久。
口感：中等酒体，入口顺滑，沙口感较弱，酒精感略显。
味道：犹如一杯柑橘、百香果、白葡萄、西柚等混合成的果汁。苦味中度偏轻较柔和，收口有点干。
整体感受：酒体漂亮，果汁味道清新而美好，苦味和酒精感压得很好，整体口感很舒服。
恒月 2023-08-06 21:58
灌装日期：2023.07.05
品饮日期：2023.08.06
刚刚满月的双倍尼尔森，馋这瓶酒很久了，终于算是得偿所愿了。闻香上并不炸裂，但是是非常非常清晰明了的冷冽的白葡萄酒的香气，带有一些温和的胡椒香气，还有一些青草的味道。入口感觉酒体并不厚重，平淡清冽，白葡萄酒的味道带有一些矿物感，中后端有不低的苦度，但是持续时间很短。做为一款单一尼尔森，它或许真的把这种酒花的香气表现到了极致，从头至尾都在告诉喝它的人，这就是尼尔森该有的味道。
无酿 2023-07-24 13:00
一光年的仰望 2022-10-23 17:43
一直对农舍山做的ipa 不感冒😷
曲终人不散 2022-09-23 14:58
尼尔森酒花的长相思的风味相当有特点，做好不容易！