Over-Ripe是一款实验性IPA，选用了独特的啤酒花和热带水果混合酿制而成。这款啤酒充斥着如哈密瓜，番石榴，菠萝和木瓜等成熟水果的味道。
伟大理念这个伟大酒厂的一款很有意思的酒。首先一开罐这款酒的香气是非常爆炸的，明显的芒果香气，看了看介绍光说是采用了新酒花没说具体什么酒花，但香气确实非常的不错。 入杯标准的浅黄色不透明的浑浊酒体，入口满满的芒果香气，但是没有闻的时候那么爆炸，酒体顺滑，果汁感很好，但是果香过后很快反上来比较明显的苦味，这在ne里不常见，但这个苦散的很快，很奇怪的一种体验，但是不让人讨厌。总之这还是一款非常优秀的浑浊ipa，值得给个高分！
果味很浓 苦味轻 好入口 热带水果味道明显
有一说一，真的喝到了山竹味，水果气息浓郁，酒精感压的很好，特别棒的一款浑浊，没喝过的建议尝试，喝一次爽一次，墙裂推荐
大力冲鼻的酒花香气，入口后在酒花香的基础上还有一股特殊的香气顶上来，不掩盖酒花香味却又极为突出，是一款很优秀的充满伟大理念特点的酒
香气很迷人，草莓 哈密瓜 百香果牛奶冰淇淋，山竹的气息很清新，不过消散的很快。 果汁感绵密度都相当够水准，酒精感控制的很棒喝起来很是舒服 草莓蜜瓜，熟的热带水果在线，但甜的感受到没有那么腻，苦和辛辣收口倒是不够干脆，不过ne中算是很清新的作风 赞，再给gn比个心
很棒，微微辛辣和草味，我以为是增色之处，给浓郁的热带水果味一种很新鲜清新的感受。好喝。
有沫，颜色浑黄，香气特别，味道特别，确实像是为小姐姐们准备的一杯甜品，后味略苦，不难喝，总体好喝但不必常喝
过熟是一款很奇特的酒，它首先在诸多方面表现出显而易见的异样，最终却又将异样消融于无形。 从酒体外观上，它的泡沫稀少，但却异常持久，稳定在半指的厚度几乎全程时间。 香气表现为很新奇的哈密瓜香草冰淇淋风味，且“攻击”范围能扩展至一尺远左右。味道比起香气似乎要不那么自然一些，除了与香气一致的密瓜味，也有番石榴与百香果味，而最神奇的是草莓奶糖风味。此外，酿造时添加的山竹却并无明显感觉。整体而言，糖渍感较重。 过熟的酒体十分顺滑，多汁感爆棚且杀口感显著，入口后味蕾先汲取满满果甜，后收获迅速上升的苦度，苦甜均突出的状态，却互不相容，平衡感之差实属罕见，但即便如此，我居然讨厌不起来，罕见之外我觉得也可谓极致了。 过熟与成熟都算伟大理念的当家产品，但表达方式其实区别挺大，过熟更奇葩一些吧。所以骷髅小姐，还是交给骷髅先生照顾吧。
Kt_Q 2020-06-08 01:15
宝宝猪 2020-06-07 15:22
伟大理念这个伟大酒厂的一款很有意思的酒。首先一开罐这款酒的香气是非常爆炸的，明显的芒果香气，看了看介绍光说是采用了新酒花没说具体什么酒花，但香气确实非常的不错。
入杯标准的浅黄色不透明的浑浊酒体，入口满满的芒果香气，但是没有闻的时候那么爆炸，酒体顺滑，果汁感很好，但是果香过后很快反上来比较明显的苦味，这在ne里不常见，但这个苦散的很快，很奇怪的一种体验，但是不让人讨厌。总之这还是一款非常优秀的浑浊ipa，值得给个高分！
安丽丽Lilian 2020-06-03 21:49
果味很浓
苦味轻
好入口
热带水果味道明显
404forb 2020-05-30 23:25
有一说一，真的喝到了山竹味，水果气息浓郁，酒精感压的很好，特别棒的一款浑浊，没喝过的建议尝试，喝一次爽一次，墙裂推荐
啤酒郭子 2020-05-30 01:04
大力冲鼻的酒花香气，入口后在酒花香的基础上还有一股特殊的香气顶上来，不掩盖酒花香味却又极为突出，是一款很优秀的充满伟大理念特点的酒
FooLLHt4v 2020-05-29 22:09
香气很迷人，草莓 哈密瓜 百香果牛奶冰淇淋，山竹的气息很清新，不过消散的很快。
果汁感绵密度都相当够水准，酒精感控制的很棒喝起来很是舒服
草莓蜜瓜，熟的热带水果在线，但甜的感受到没有那么腻，苦和辛辣收口倒是不够干脆，不过ne中算是很清新的作风
赞，再给gn比个心
天津自酿啤酒协会老于 2020-05-28 16:43
很棒，微微辛辣和草味，我以为是增色之处，给浓郁的热带水果味一种很新鲜清新的感受。好喝。
宙斯很严格 2020-05-27 22:48
有沫，颜色浑黄，香气特别，味道特别，确实像是为小姐姐们准备的一杯甜品，后味略苦，不难喝，总体好喝但不必常喝
冬瓜皮 2020-05-27 11:55
萌叔小南 2020-05-26 16:33
过熟是一款很奇特的酒，它首先在诸多方面表现出显而易见的异样，最终却又将异样消融于无形。
从酒体外观上，它的泡沫稀少，但却异常持久，稳定在半指的厚度几乎全程时间。
香气表现为很新奇的哈密瓜香草冰淇淋风味，且“攻击”范围能扩展至一尺远左右。味道比起香气似乎要不那么自然一些，除了与香气一致的密瓜味，也有番石榴与百香果味，而最神奇的是草莓奶糖风味。此外，酿造时添加的山竹却并无明显感觉。整体而言，糖渍感较重。
过熟的酒体十分顺滑，多汁感爆棚且杀口感显著，入口后味蕾先汲取满满果甜，后收获迅速上升的苦度，苦甜均突出的状态，却互不相容，平衡感之差实属罕见，但即便如此，我居然讨厌不起来，罕见之外我觉得也可谓极致了。
过熟与成熟都算伟大理念的当家产品，但表达方式其实区别挺大，过熟更奇葩一些吧。所以骷髅小姐，还是交给骷髅先生照顾吧。