Evil Arabier 是一款独特的野菌艾尔，使用了纯麦芽和波珀灵厄（Poperinges）啤酒花。酿造中干投了啤酒花（在熟成池投入了陈年和新鲜啤酒花）。De Dolle 的大多数啤酒都很难定义自己的风格，但这款啤酒可能更接近于一种味道浓烈的比利时烈性淡色艾尔。清亮型的烘焙麦芽和柑橘味的啤酒花就证明了这一点，只有泥土和微酸的味道才会改变你的想法。入杯时你得注意了，因为这款啤酒会产生像蛋筒那样大的泡沫。
