我们和 Stillwater Artisanal 合酿了一款手工啤酒,灵感来自于每个人最喜欢的糖果。我们在瓶子里置入了一块巧克力。然后,我们把啤酒放在斯佩西威士忌酒桶里陈酿。绝对天造之物!
我喝了一款这个,好像是升级版,酒精度15,酒花儿上找不到这个酒,现在酒花儿更新比较慢,我们上传的新酒也几乎不审核,暂且放在这里吧,口味好重,味道很甜,香菜巧克力糖浆的口味,感觉自己喝不完一瓶,怕糖分太高了。
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
一打开奶油巧克力香味浓郁,但后期淡了不少。可可味也是,喝到后来,反而有点酸。余味不算长.
妒忌厮和静水合酿的可可,还过了斯贝塞威士忌桶,变成了一个非常有趣的组合,香甜柔滑。妒忌厮和静水两家我都没喝过,但是实际上酒款都不少,两家合作的好像也不少。 回到酒本身。 倒酒是纯正的黑色酒体,非常漂亮饱满,淡茶色酒头非常薄,几乎没有泡沫,但是仅有的一点点泡沫消散非常慢。 闻香由于用了气球杯,所以非常漂亮,饱满的可可、饼干、巧克力三种甜味的混合味道似乎有太妃糖味,尾段带有一点点酱油味,一丝桶味。说是斯贝塞,在闻香时候除了最后若有若无的桶味,别的真说不上。还是乖乖的可可世涛味道。 入口就不一样了,表现出冲击力,首先是圆滑饱满的可可饼干加巧克力开头,口腔有香草味,马上变成非常结实的咖啡和可可,甜美被苦味、酒精和略显复杂的杀口感遮盖。之所以说略显复杂,是因为里面确实有一点点斯贝塞的影子。为此我还搞了一点点格兰菲迪18,可以感受到斯贝塞那种声名在外的花香,轻柔地充满口腔,收尾一点点咸味,带桶味。花香有一个影子,当然可能是脑品,但是复杂度还是有。酒体中等。 三个平台4分的评价本身就是个保证,它的复杂程度是获得高分的保证,说实话,过桶不应该是个噱头,这里是个好榜样。
一笑阑珊 2023-12-02 20:11
我喝了一款这个,好像是升级版,酒精度15,酒花儿上找不到这个酒,现在酒花儿更新比较慢,我们上传的新酒也几乎不审核,暂且放在这里吧,口味好重,味道很甜,香菜巧克力糖浆的口味,感觉自己喝不完一瓶,怕糖分太高了。
精酿小白菜 2019-12-01 19:04
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
贺志华Harold 2019-08-08 20:36
sstarxh 2019-08-02 23:06
一打开奶油巧克力香味浓郁,但后期淡了不少。可可味也是,喝到后来,反而有点酸。余味不算长.
TzreyUang 2019-06-20 01:39
妒忌厮和静水合酿的可可,还过了斯贝塞威士忌桶,变成了一个非常有趣的组合,香甜柔滑。妒忌厮和静水两家我都没喝过,但是实际上酒款都不少,两家合作的好像也不少。
回到酒本身。
倒酒是纯正的黑色酒体,非常漂亮饱满,淡茶色酒头非常薄,几乎没有泡沫,但是仅有的一点点泡沫消散非常慢。
闻香由于用了气球杯,所以非常漂亮,饱满的可可、饼干、巧克力三种甜味的混合味道似乎有太妃糖味,尾段带有一点点酱油味,一丝桶味。说是斯贝塞,在闻香时候除了最后若有若无的桶味,别的真说不上。还是乖乖的可可世涛味道。
入口就不一样了,表现出冲击力,首先是圆滑饱满的可可饼干加巧克力开头,口腔有香草味,马上变成非常结实的咖啡和可可,甜美被苦味、酒精和略显复杂的杀口感遮盖。之所以说略显复杂,是因为里面确实有一点点斯贝塞的影子。为此我还搞了一点点格兰菲迪18,可以感受到斯贝塞那种声名在外的花香,轻柔地充满口腔,收尾一点点咸味,带桶味。花香有一个影子,当然可能是脑品,但是复杂度还是有。酒体中等。
三个平台4分的评价本身就是个保证,它的复杂程度是获得高分的保证,说实话,过桶不应该是个噱头,这里是个好榜样。