啤酒混合发酵，世涛吕奎 是将7/8的棕色Rulles（世涛风味）和1/8的1年陈酿兰比克混合而酿成的，其在橡木桶中成熟了8个月。 未经过滤和未经高温灭菌的啤酒在瓶子中发酵6个月。 成分：水，麦芽，小麦，啤酒花，糖，酵母。
将7/8的棕色艾尔和1/8的1年兰比克混酿，然后在木桶中熟成。 非常深的颜色，几乎没什么沫，闻着一股烟火气，李子酸之外还有一些淡淡的臭味。入口有一些麦芽的焦香味，但是更多的还是兰比克的野菌抹布味道，没那么尖锐酸涩。 但是没喝到一点世涛的味道，所以标题中的Stout到底是什么意思呢。
1/8的老贵兹和7/8的rulles 棕艾混合后木桶8个月瓶中6个月的结果大约是除了颜色，味道全部贵兹了。当然也能增加点深色水果味道，令我想起了林德曼的窖藏（蓝色包装的），当然比那个发酵度高的多。酸乌梅，皮革，收口有点深色麦芽的感觉出来了。有点意思。
喜欢啊，好久没有这种喝到一款啤酒喝出心动的感觉了。 这酒是吕勒，tilquin的合酿。配方是7/8的（世涛风味的啥啥酒，叫Brune。不是世涛）1/8的兰比克。桶陈8个月，瓶中二发至少6月。并且在酒的标题上写上了stout，是不是很有意思？ 香气：深色麦芽焦香，兰比克酸。 颜色酒体：棕黑色不透明，白色泡沫丰富。 味道：这款就真的大比例用了世涛？无论在哪么喝，还是感觉深色或者黑色酸啤酒比较合适。因为喝起来就是兰比克，兰比克的柳橙，柠檬，酵母，马厩。深色麦芽带来一定烘烤麦芽的焦香，但是很轻，我很喜欢。深色水果，李子啥的，喝起来感觉很好。酒体轻但绝不寡淡
其实还是更偏向一个酸... 世涛的风味不太明显 酒体不厚倒也不寡淡 还是挺有意思的
酸、李子、果皮涩、收口干，完全就是酸的感觉了
贝加尔湖 2021-05-20 02:22
宇凌 2020-11-29 09:45
tumi 2020-08-04 20:15
将7/8的棕色艾尔和1/8的1年兰比克混酿，然后在木桶中熟成。
非常深的颜色，几乎没什么沫，闻着一股烟火气，李子酸之外还有一些淡淡的臭味。入口有一些麦芽的焦香味，但是更多的还是兰比克的野菌抹布味道，没那么尖锐酸涩。
但是没喝到一点世涛的味道，所以标题中的Stout到底是什么意思呢。
天津自酿啤酒协会老于 2019-11-07 13:25
1/8的老贵兹和7/8的rulles 棕艾混合后木桶8个月瓶中6个月的结果大约是除了颜色，味道全部贵兹了。当然也能增加点深色水果味道，令我想起了林德曼的窖藏（蓝色包装的），当然比那个发酵度高的多。酸乌梅，皮革，收口有点深色麦芽的感觉出来了。有点意思。
Cowboy 2019-06-29 10:34
喜欢啊，好久没有这种喝到一款啤酒喝出心动的感觉了。
这酒是吕勒，tilquin的合酿。配方是7/8的（世涛风味的啥啥酒，叫Brune。不是世涛）1/8的兰比克。桶陈8个月，瓶中二发至少6月。并且在酒的标题上写上了stout，是不是很有意思？
香气：深色麦芽焦香，兰比克酸。
颜色酒体：棕黑色不透明，白色泡沫丰富。
味道：这款就真的大比例用了世涛？无论在哪么喝，还是感觉深色或者黑色酸啤酒比较合适。因为喝起来就是兰比克，兰比克的柳橙，柠檬，酵母，马厩。深色麦芽带来一定烘烤麦芽的焦香，但是很轻，我很喜欢。深色水果，李子啥的，喝起来感觉很好。酒体轻但绝不寡淡
QueeN930 2019-06-20 20:26
其实还是更偏向一个酸...
世涛的风味不太明显
酒体不厚倒也不寡淡
还是挺有意思的
mythril 2019-04-26 09:08
酸、李子、果皮涩、收口干，完全就是酸的感觉了