Ivy是一款100%由当地种植的淡色大麦麦芽酿造的啤酒。在煮锅中,可以看到3到4年的全叶啤酒花,以及最近收获的颗粒啤酒花,它们都产自俄勒冈州。这是我们酿造啤酒最简单的构成,但也是最复杂的一种,麦芽、啤酒花以及我们当地的水,当然,还有时间。Ivy在中性葡萄酒桶中陈化了2年。酸,但不要太酸;复杂,但仍然坚持现实享乐。真的,我们很高兴在庆祝我们新迁的酿酒厂的时候,充分融入并最终分享给大家。
一直很喜欢卫士这个厂牌,口感太干净了,这款2019年份的Ivy更是如此,可以做野菌教科书了,各种风味都是那么平衡,不酸不臭,甚至适合大口饮用的一款酸,而且价格还不高,卫士爱了,以后见一回买一回。前两天有个付大米的问卷,里面个人前三爱的国际酒厂现阶段是卫士,南瓜,帝磨栏,卫士稳稳第一位 好喝。
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是野菌和橡木桶桶陈味道,入口酸度适中的野菌酸味,柔和舒服,沙口感充足,回口橡木桶桶陈味道出现,和野菌酸味非常平衡的融合在一起,形成柔和的了马厩味道,暖喉感适中,收口干净利落,一点点淡淡的酸香橡木桶味道残留。总体感觉很不错,喝起来非常舒服的橡木桶野菌,味道多而不乱,复杂又易饮,平衡感出色,品质很高,很好喝,个人很喜欢。
闻:桃汁、乳酸、莓果 口味:桃汁青柠口味前导,乳酸中段,橡木桶口味收口,柚子皮苦度后段持久,蜜饯口味氤氲。 好喝啊~
不知道怎么点评的一款酒。好喝?不错?还行? 反正就是。平衡。 我也说不准哪里做的特别好,但我知道哪里都做的十分平衡。 而且我也觉得这款酒的描述很有意思。全在强调,本地材料。 有时候我也觉得,本地材料,开发一下,才是正途。虽然有时候对比起来品质,或许在某种程度上面来说没那么好,我也觉得没那么不好。 葡萄酒桶的带来的味道,刚刚好。 反正这就是一款,什么都刚刚好,调和在一起,就真的好的作品,。 不像农舍山,而是一种,奇妙的中庸
好喝,牛逼,2年红酒桶陈酿,信仰足够,酒值50,牌子信仰值400
不会喝酒的BM 2023-06-21 22:47
行走的波波 2022-03-16 12:26
JasonXTang 2021-12-06 21:44
一直很喜欢卫士这个厂牌,口感太干净了,这款2019年份的Ivy更是如此,可以做野菌教科书了,各种风味都是那么平衡,不酸不臭,甚至适合大口饮用的一款酸,而且价格还不高,卫士爱了,以后见一回买一回。前两天有个付大米的问卷,里面个人前三爱的国际酒厂现阶段是卫士,南瓜,帝磨栏,卫士稳稳第一位 好喝。
苗有健 2020-11-11 19:06
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是野菌和橡木桶桶陈味道,入口酸度适中的野菌酸味,柔和舒服,沙口感充足,回口橡木桶桶陈味道出现,和野菌酸味非常平衡的融合在一起,形成柔和的了马厩味道,暖喉感适中,收口干净利落,一点点淡淡的酸香橡木桶味道残留。总体感觉很不错,喝起来非常舒服的橡木桶野菌,味道多而不乱,复杂又易饮,平衡感出色,品质很高,很好喝,个人很喜欢。
Glen 2020-09-22 02:01
闻:桃汁、乳酸、莓果
口味:桃汁青柠口味前导,乳酸中段,橡木桶口味收口,柚子皮苦度后段持久,蜜饯口味氤氲。
好喝啊~
宇凌 2020-09-09 10:04
XX朵朵XXX 2019-05-23 01:04
不知道怎么点评的一款酒。好喝?不错?还行?
反正就是。平衡。
我也说不准哪里做的特别好,但我知道哪里都做的十分平衡。
而且我也觉得这款酒的描述很有意思。全在强调,本地材料。
有时候我也觉得,本地材料,开发一下,才是正途。虽然有时候对比起来品质,或许在某种程度上面来说没那么好,我也觉得没那么不好。
葡萄酒桶的带来的味道,刚刚好。
反正这就是一款,什么都刚刚好,调和在一起,就真的好的作品,。
不像农舍山,而是一种,奇妙的中庸
Herojunye 2019-05-19 20:30
好喝,牛逼,2年红酒桶陈酿,信仰足够,酒值50,牌子信仰值400