卫士 艾薇 美式野菌艾尔
de Garde Ivy American Wild Ale

卫士 艾薇 美式野菌艾尔

de Garde Ivy American Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 9
  • 喝过: 27
  • 总体评分 N/A
    3.88 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Ivy是一款100%由当地种植的淡色大麦麦芽酿造的啤酒。在煮锅中,可以看到3到4年的全叶啤酒花,以及最近收获的颗粒啤酒花,它们都产自俄勒冈州。这是我们酿造啤酒最简单的构成,但也是最复杂的一种,麦芽、啤酒花以及我们当地的水,当然,还有时间。Ivy在中性葡萄酒桶中陈化了2年。酸,但不要太酸;复杂,但仍然坚持现实享乐。真的,我们很高兴在庆祝我们新迁的酿酒厂的时候,充分融入并最终分享给大家。

  • 野菌味(4)
  • 死前必喝(3)
  • 清爽(2)
  • 平衡(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 适合发烧级(2)
  • 橡木桶(2)
  • 深黄色(2)
  • 乳酸(2)
  • 轻度酒体(2)

用户酒评 共 8 条评论

不会喝酒的BM

不会喝酒的BM 2023-06-21 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

行走的波波

行走的波波 2022-03-16 12:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

JasonXTang

JasonXTang 2021-12-06 21:44

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 话梅
  • 野菌味
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 平衡

一直很喜欢卫士这个厂牌,口感太干净了,这款2019年份的Ivy更是如此,可以做野菌教科书了,各种风味都是那么平衡,不酸不臭,甚至适合大口饮用的一款酸,而且价格还不高,卫士爱了,以后见一回买一回。前两天有个付大米的问卷,里面个人前三爱的国际酒厂现阶段是卫士,南瓜,帝磨栏,卫士稳稳第一位 好喝。

苗有健

苗有健 2020-11-11 19:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是野菌和橡木桶桶陈味道,入口酸度适中的野菌酸味,柔和舒服,沙口感充足,回口橡木桶桶陈味道出现,和野菌酸味非常平衡的融合在一起,形成柔和的了马厩味道,暖喉感适中,收口干净利落,一点点淡淡的酸香橡木桶味道残留。总体感觉很不错,喝起来非常舒服的橡木桶野菌,味道多而不乱,复杂又易饮,平衡感出色,品质很高,很好喝,个人很喜欢。

Glen

Glen 2020-09-22 02:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

闻:桃汁、乳酸、莓果
口味:桃汁青柠口味前导,乳酸中段,橡木桶口味收口,柚子皮苦度后段持久,蜜饯口味氤氲。
好喝啊~

宇凌

宇凌 2020-09-09 10:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2019-05-23 01:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 黑加仑
  • 轻度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

不知道怎么点评的一款酒。好喝?不错?还行?
反正就是。平衡。
我也说不准哪里做的特别好,但我知道哪里都做的十分平衡。
而且我也觉得这款酒的描述很有意思。全在强调,本地材料。
有时候我也觉得,本地材料,开发一下,才是正途。虽然有时候对比起来品质,或许在某种程度上面来说没那么好,我也觉得没那么不好。
葡萄酒桶的带来的味道,刚刚好。
反正这就是一款,什么都刚刚好,调和在一起,就真的好的作品,。
不像农舍山,而是一种,奇妙的中庸

Herojunye

Herojunye 2019-05-19 20:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

好喝,牛逼,2年红酒桶陈酿,信仰足够,酒值50,牌子信仰值400

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