特点：度数很高的啤酒，口味浓郁醇厚，麦香味十足，甜苦并重
故事：这是中国最早的一款 Barleywine，也是我们满满诚意之作。
我们的原料投量是普通精酿啤酒的两倍以上，酿造时间更是普通 20~30 天周期的 6 倍，长达半年之久。
我们也很高兴这款 Barleywine 一经推出，就受到了精酿爱好者和专业酿酒师的广泛好评。它是一款不像啤酒的啤酒，因为它的酒精度数达到 10 度以上，更接近于红酒的度数。它不仅酒精度数高，它的苦度也是传统工业啤酒的 6 倍，大量的麦芽使用带来的焦糖、巧克力风味和多种啤酒花的苦味带给味蕾双重刺激。在不同温度的变化下，它也会产生不同的口感风味，所以请轻酌细品。
Metalmaniac 2022-08-16 14:57
又苦又辣，过瘾！ 作为一款高度啤酒，整体表现的很不错，酒花香气、过桶风味、大麦香丰富浓郁。高度酒，适合独饮。
LiMn 2022-06-19 06:29
付大米年度投票事件后续赠的酒
还是挺超乎期待的 这个苦瓜还是加的有道理 提供了一个异乎寻常非常独特的清香香气 而且和基酒很融合 并不会加重苦度
比较不满意的是 不太像大麦烈 酒精度过于克制 稍水 更像一个世涛
MerovingianS 2019-08-12 23:20
刚才细细想了想我喝过的国产大麦确实很少 这款唐朝苦瓜整体来说水平之上 不过距离好喝的大麦还有很多提升空间.
外观:红酒颜色 长得真的蛮好看的
香气:焦糖 葡萄
味道:没有通常大麦酒的果脯味 整体偏向于一种水果化的麦香味 酒精感残留在回口 但是不是非常突兀 风味在大麦酒分类里还是偏向于有一点单一了。
皮老虎 2019-05-02 00:11
棕黑色酒体泡沫丰富，烤面包、咖啡、榛果味，酒精感控制不错，没那种甜腻。