The Dawn曾经是在我们Footscray酒厂酿造的第一款啤酒，现在重生成为一款双倍IPA。这款新英格兰双倍IPA浑浊而多汁，充满了风味，展现了西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）和银河（Galaxy）啤酒花的特色，传递出多层次的口感。
生啤喝过，不过比瓶仔逊色很多，新款瓶仔，已经爆炸，香气入口，不过比上一代稍微逊色了
琥珀淡色酒体 酒精感压抑的还不错，后味清淡 但是感觉有点一般
破晓，之前喝过易拉罐版本。感谢驻京办，这次喝生啤了。酒花是炸裂的黄金组合：马赛克西楚银河……闻香典型热带水果风味。入口顺滑略有苦味，可以喝到丢丢果酸，芒果，菠萝，百香果等等。虽然酒精度较高但丝毫感觉不到。非常易饮。一杯下去已经微醺……
很香。很舒适，价格也不错。畅饮起来很爽
松针，柑橘，收口有些生硬的苦...
酒花民族黎明帝国IPA，松针和柑橘的香气非常浓厚，浑浊的酒体呈深黄色，给人以厚重的感觉，回味有微微的苦、淡淡地酸、丝丝的甜，很平衡，9度的酒精度隐藏的很好。
【酒花民族 破晓 新英格兰双倍IPA】 Hop Nation The Dawn NE DIPA 9.0% 破晓的名字为什么叫“破晓”？“破晓”，并不只是指破晓的那一瞬熹微，它在描述瞬间极致的同时，完成了对整夜篝火狂欢的叙事。 热闹的苦味，像是跳舞音乐伴着四处洒落的啤酒花，高声的谈笑，无止歇的踢踏。 它的啤酒花是异常饱满、浓郁、“催化”的，酒体金黄，是刚成年的琥珀。液体非透明但， ——液体的灵魂却透明。 用TEKU杯盛放，像一朵正在花开的郁金香。如若你细细回味的话，幽微的杨桃、番石榴、芒果…像滚滚车轮轻碾过唇与舌，继而，青草香托住水果的重量，一切回归青葱。 今天你放的大多都是中文歌，“人生的危险全由我陪你去体验。”…… 其实，我们的未来，我的未来，你的未来，我与你的未来——是既定的。 但这一刻，这一时间切片。未来却是“不确定的”。 Dawn！The future！ Damn！The future！ 我如此享受着这“不确定”的“确定”，这“确定”的“不确定”的。
琥珀色酒液，泡沫较少，不持久。香气较明显，入口稍苦，柑橘等热带水果味为主，回味甘甜。中度酒体，整体爽口，顺滑。
香味淡淡的香草味，苦度压得很好，味道怎么说有点像社交IPA，不算特别苦，清爽，外观浑浊酒体，蕾丝花边，然后酒瓶很漂亮，大公鸡，感受来说，一般，但是好喝😂
储行井 2021-04-18 03:22
生啤喝过，不过比瓶仔逊色很多，新款瓶仔，已经爆炸，香气入口，不过比上一代稍微逊色了
酒花闪耀 2020-11-09 21:23
琥珀淡色酒体
酒精感压抑的还不错，后味清淡
但是感觉有点一般
依然无所谓的 2020-10-01 17:39
破晓，之前喝过易拉罐版本。感谢驻京办，这次喝生啤了。酒花是炸裂的黄金组合：马赛克西楚银河……闻香典型热带水果风味。入口顺滑略有苦味，可以喝到丢丢果酸，芒果，菠萝，百香果等等。虽然酒精度较高但丝毫感觉不到。非常易饮。一杯下去已经微醺……
檞寄生 2020-07-27 01:16
很香。很舒适，价格也不错。畅饮起来很爽
岂几月出 2020-07-04 19:30
松针，柑橘，收口有些生硬的苦...
machoman 2020-04-05 22:03
酒花民族黎明帝国IPA，松针和柑橘的香气非常浓厚，浑浊的酒体呈深黄色，给人以厚重的感觉，回味有微微的苦、淡淡地酸、丝丝的甜，很平衡，9度的酒精度隐藏的很好。
duoduoduo 2020-03-12 22:57
超级无敌啤酒小甜甜 2019-12-09 01:08
【酒花民族 破晓 新英格兰双倍IPA】
Hop Nation The Dawn NE DIPA 9.0%
破晓的名字为什么叫“破晓”？“破晓”，并不只是指破晓的那一瞬熹微，它在描述瞬间极致的同时，完成了对整夜篝火狂欢的叙事。
热闹的苦味，像是跳舞音乐伴着四处洒落的啤酒花，高声的谈笑，无止歇的踢踏。
它的啤酒花是异常饱满、浓郁、“催化”的，酒体金黄，是刚成年的琥珀。液体非透明但，
——液体的灵魂却透明。
用TEKU杯盛放，像一朵正在花开的郁金香。如若你细细回味的话，幽微的杨桃、番石榴、芒果…像滚滚车轮轻碾过唇与舌，继而，青草香托住水果的重量，一切回归青葱。
今天你放的大多都是中文歌，“人生的危险全由我陪你去体验。”……
其实，我们的未来，我的未来，你的未来，我与你的未来——是既定的。
但这一刻，这一时间切片。未来却是“不确定的”。
Dawn！The future！
Damn！The future！
我如此享受着这“不确定”的“确定”，这“确定”的“不确定”的。
爱吃蕃薯 2019-11-30 23:28
琥珀色酒液，泡沫较少，不持久。香气较明显，入口稍苦，柑橘等热带水果味为主，回味甘甜。中度酒体，整体爽口，顺滑。
片段 2019-11-23 21:31
香味淡淡的香草味，苦度压得很好，味道怎么说有点像社交IPA，不算特别苦，清爽，外观浑浊酒体，蕾丝花边，然后酒瓶很漂亮，大公鸡，感受来说，一般，但是好喝😂