SYMBIosis Project:是Young Master、Siren和Black Isle Brewery之间的跨大陆合作啤酒三部曲。在每个合作者的设备中酿造所有三种独特的啤酒都含有茶元素。亚洲板块,被称为“香港的下午茶”,是一种奢华的波旁酒桶,浓郁的苏格兰艾尔,含有芳香的锡兰红茶和牛奶糖。茶餐厅中最爱的就是奶茶,它富含乳脂,带有令人满意的甜味。在波本酒桶内进行了长时间陈酿,回味悠长而复杂,带有香草、椰子和黑蜂蜜的余味。
说实话这是一款不同风格的酒粗暴的混合在一起的大杂烩,奶茶的香气和酒花的苦涩还有波本的酒精味,相互没有很好的融合,给人一种怪异的感觉,无法确定喝进嘴里的到底是什么?也许喜欢怪异和没有口味要求的朋友会喜欢,但我并不推荐。
苏格兰埃尔的气息混着一点茶香、奶糖气息,有一点波本感,闻着还不错,泡沫丰富持久,入口酒体偏厚,杀口感弱,奶茶红糖味非常明显,把苏格兰埃尔的味道盖掉不少,酒精感也压的不错,没有13度的感觉,总体很棒!
香味:波本 葡萄干 蜂蜜 太妃糖 蜜枣 轻度烘烤 颜色和泡沫:微浑浊深琥珀色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 蜜糖 葡萄干味为主不过不算齁腻 波本味的释放也比较温和 柔和的香草奶油味混合着蜜渍葡萄干味 给人以柔软馥郁的蜜饯味 中段会有一些涩感和明显的酒精灼烧感 但整体而言酒精味不是很重 末端主要靠浓厚的波本和蜜饯味来支撑 有一些甜烤面包味 酒精味开始加强 灼烧感加重 收口酒精灼烧感重有一些涩感 波本 蜜枣 葡萄干味留口 感受:奶茶的感觉到没什么 很棒的蜜饯味和波本味
Ericchine 2019-04-25 22:47
说实话这是一款不同风格的酒粗暴的混合在一起的大杂烩,奶茶的香气和酒花的苦涩还有波本的酒精味,相互没有很好的融合,给人一种怪异的感觉,无法确定喝进嘴里的到底是什么?也许喜欢怪异和没有口味要求的朋友会喜欢,但我并不推荐。
白相人爷叔 2019-04-06 17:15
苏格兰埃尔的气息混着一点茶香、奶糖气息,有一点波本感,闻着还不错,泡沫丰富持久,入口酒体偏厚,杀口感弱,奶茶红糖味非常明显,把苏格兰埃尔的味道盖掉不少,酒精感也压的不错,没有13度的感觉,总体很棒!
KUMA君X 2019-04-06 17:12
香味:波本 葡萄干 蜂蜜 太妃糖 蜜枣 轻度烘烤
颜色和泡沫:微浑浊深琥珀色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 蜜糖 葡萄干味为主不过不算齁腻 波本味的释放也比较温和 柔和的香草奶油味混合着蜜渍葡萄干味 给人以柔软馥郁的蜜饯味 中段会有一些涩感和明显的酒精灼烧感 但整体而言酒精味不是很重 末端主要靠浓厚的波本和蜜饯味来支撑 有一些甜烤面包味 酒精味开始加强 灼烧感加重 收口酒精灼烧感重有一些涩感 波本 蜜枣 葡萄干味留口
感受:奶茶的感觉到没什么 很棒的蜜饯味和波本味
纯记录 2019-03-26 16:46