少爷 / 塞壬 / 黑岛 共生计划 - 香港下午茶 奶茶苏格兰艾尔
Young Master / Siren / Black Isle SYMBIosis Project - High Tea In Hong Kong Scotch Ale

少爷 / 塞壬 / 黑岛 共生计划 - 香港下午茶 奶茶苏格兰艾尔

Young Master / Siren / Black Isle SYMBIosis Project - High Tea In Hong Kong Scotch Ale

产地: 中国香港
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4
  • 想喝: 1
  • 喝过: 7
  • 总体评分 N/A
    3.59 分
产地: 中国香港
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4

啤酒简介

SYMBIosis Project:是Young Master、Siren和Black Isle Brewery之间的跨大陆合作啤酒三部曲。在每个合作者的设备中酿造所有三种独特的啤酒都含有茶元素。亚洲板块,被称为“香港的下午茶”,是一种奢华的波旁酒桶,浓郁的苏格兰艾尔,含有芳香的锡兰红茶和牛奶糖。茶餐厅中最爱的就是奶茶,它富含乳脂,带有令人满意的甜味。在波本酒桶内进行了长时间陈酿,回味悠长而复杂,带有香草、椰子和黑蜂蜜的余味。

  • 波本(3)
  • 奶油(3)
  • 苦(3)
  • 浑浊(3)
  • 适合进阶级(2)
  • 香草(2)
  • 深黄色(2)
  • 太妃糖(2)
  • 甜(2)
  • 重度酒体(2)

用户酒评 共 4 条评论

Ericchine

Ericchine 2019-04-25 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 香草
  • 太妃糖
  • 波本
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

说实话这是一款不同风格的酒粗暴的混合在一起的大杂烩,奶茶的香气和酒花的苦涩还有波本的酒精味,相互没有很好的融合,给人一种怪异的感觉,无法确定喝进嘴里的到底是什么?也许喜欢怪异和没有口味要求的朋友会喜欢,但我并不推荐。

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-04-06 17:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 波本
  • 奶油
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

苏格兰埃尔的气息混着一点茶香、奶糖气息,有一点波本感,闻着还不错,泡沫丰富持久,入口酒体偏厚,杀口感弱,奶茶红糖味非常明显,把苏格兰埃尔的味道盖掉不少,酒精感也压的不错,没有13度的感觉,总体很棒!

KUMA君X

KUMA君X 2019-04-06 17:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 香草
  • 太妃糖
  • 葡萄干
  • 波本
  • 酒精
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

香味:波本 葡萄干 蜂蜜 太妃糖 蜜枣 轻度烘烤
颜色和泡沫:微浑浊深琥珀色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 蜜糖 葡萄干味为主不过不算齁腻 波本味的释放也比较温和 柔和的香草奶油味混合着蜜渍葡萄干味 给人以柔软馥郁的蜜饯味 中段会有一些涩感和明显的酒精灼烧感 但整体而言酒精味不是很重 末端主要靠浓厚的波本和蜜饯味来支撑 有一些甜烤面包味 酒精味开始加强 灼烧感加重 收口酒精灼烧感重有一些涩感 波本 蜜枣 葡萄干味留口
感受:奶茶的感觉到没什么 很棒的蜜饯味和波本味

纯记录

纯记录 2019-03-26 16:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

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