在霞多丽和长相思酒桶中桶陈了6个多月后,我们的Sour Wench散发出新鲜的切片白桃、柑橘、橡木单宁和浓郁香草的芳香。每饮一口,你都能品尝到一丝碎浆果和成熟杏子的味道,从霞多丽酒桶中,你能感受到黄油般的柔滑,从长相思酒桶中能感受到干爽的余味。对于这款桶陈,易饮度高,酸味十足,清爽,顺滑。
美国 巴乐丝平(岬角) 过白葡萄酒桶醋意少妇 风格:柏林酸小麦 酒精度:7.1% 苦度:10IBU 外观:较为清澈的红褐色酒体,泡沫丰富易消散。 香气:葡萄酒桶味,酵母发酵的醋酸味,红酒味。 口感:酒体偏薄,杀口感强烈。有单宁的涩口感,整体偏干。几乎没有酒精味道,口感清爽。 味道:莓果,浆果类味道,酸味强烈,白葡萄酒桶味明显。有一些生面团味,小麦味道偏低。几乎没有酒花苦味,被酸味代替。收口偏干,清爽,有柠檬或青苹果味。 感受:喝酸少的话前几口可能不太习惯,喝到后面越喝越习惯,毕竟酒体和口感很扎实,长达六个月的过桶时间让人有种在喝低度数的白葡萄酒的感觉。
酒标好看,红酒味明显,酒体颜色漂亮,酸度可以接受。
先森,您点的山西老陈醋,请慢用...... 在霞多丽和长相思红酒🍷桶中桶陈6个多月后 散发出:切片白桃🍑、柑橘、橡木单宁等各种复杂的酸 岬角(醋意少妇)过白葡萄酒桶 风格:柏林酸小麦 酒精度数:7.1%vol 🇺🇸 PS:需要搭配🥟🥟🥟
过桶般醋意少妇带上了完全区别于基酒的木质香气以及白桃(油桃)与葡萄气息,桶风还是蛮显著的。 而橡木桶带来的单宁感更加明亮爽利,酸度适中,不尖锐,佐以樱桃、莓果与一丝香草风味,层次比较丰富,收口干脆。 酸味依旧是主打,甜味相对矜持,比起基酒沉敛且稳健不少。
品尝日期:2019年6月28日,罐装日期:2018年8月13日。香气:醋酸,杏脯、土壤,外观:泡沫少不持久,酒体清澈呈浅棕色。味道:入口略酸,收口干爽,有中等的桶味。口感:酒体中等偏薄,入口顺滑,酸爽,气泡感适中。总体来说是一款比较耐喝的酒。酒评仅供个人娱乐。
葡萄树莓的香气,入口橡木桶味,红酒气息明显,并有浆果的味道,酸度对于我个人而言刚好合适,是一款非常好喝的酒
与基酒款同时比较品饮,出现轻微的醋酸风味,也有皮革和霉味,适度的氧化反而让酒显得没有没那么锋利,水果味道也与酒融合的更巧妙,感觉更加易饮。 再喝,桶的香气表现很好。岬角桶陈酒不多,做的很精致。
少胡杨 2021-12-22 09:56
续神 2020-12-08 23:07
美国 巴乐丝平(岬角) 过白葡萄酒桶醋意少妇
风格:柏林酸小麦 酒精度:7.1% 苦度:10IBU
外观:较为清澈的红褐色酒体,泡沫丰富易消散。
香气:葡萄酒桶味,酵母发酵的醋酸味,红酒味。
口感:酒体偏薄,杀口感强烈。有单宁的涩口感,整体偏干。几乎没有酒精味道,口感清爽。
味道:莓果,浆果类味道,酸味强烈,白葡萄酒桶味明显。有一些生面团味,小麦味道偏低。几乎没有酒花苦味,被酸味代替。收口偏干,清爽,有柠檬或青苹果味。
感受:喝酸少的话前几口可能不太习惯,喝到后面越喝越习惯,毕竟酒体和口感很扎实,长达六个月的过桶时间让人有种在喝低度数的白葡萄酒的感觉。
沉默的胡子 2020-09-09 22:19
酒标好看,红酒味明显,酒体颜色漂亮,酸度可以接受。
郑SirMPwEi8 2020-08-28 06:42
先森,您点的山西老陈醋,请慢用......
在霞多丽和长相思红酒🍷桶中桶陈6个多月后
散发出:切片白桃🍑、柑橘、橡木单宁等各种复杂的酸
岬角(醋意少妇)过白葡萄酒桶
风格:柏林酸小麦
酒精度数:7.1%vol
🇺🇸
PS:需要搭配🥟🥟🥟
萌叔小南 2020-08-04 16:20
过桶般醋意少妇带上了完全区别于基酒的木质香气以及白桃(油桃)与葡萄气息,桶风还是蛮显著的。
而橡木桶带来的单宁感更加明亮爽利,酸度适中,不尖锐,佐以樱桃、莓果与一丝香草风味,层次比较丰富,收口干脆。
酸味依旧是主打,甜味相对矜持,比起基酒沉敛且稳健不少。
一个小酒鬼 2020-07-24 18:22
二狗子 2020-03-19 14:58
品尝日期:2019年6月28日,罐装日期:2018年8月13日。香气:醋酸,杏脯、土壤,外观:泡沫少不持久,酒体清澈呈浅棕色。味道:入口略酸,收口干爽,有中等的桶味。口感:酒体中等偏薄,入口顺滑,酸爽,气泡感适中。总体来说是一款比较耐喝的酒。酒评仅供个人娱乐。
马小驰 2020-03-01 21:13
overthewaves 2020-02-16 00:15
葡萄树莓的香气,入口橡木桶味,红酒气息明显,并有浆果的味道,酸度对于我个人而言刚好合适,是一款非常好喝的酒
天津自酿啤酒协会老于 2019-12-02 16:44
与基酒款同时比较品饮,出现轻微的醋酸风味,也有皮革和霉味,适度的氧化反而让酒显得没有没那么锋利,水果味道也与酒融合的更巧妙,感觉更加易饮。
再喝,桶的香气表现很好。岬角桶陈酒不多,做的很精致。