在霞多丽和长相思酒桶中桶陈了6个多月后，我们的Sour Wench散发出新鲜的切片白桃、柑橘、橡木单宁和浓郁香草的芳香。每饮一口，你都能品尝到一丝碎浆果和成熟杏子的味道，从霞多丽酒桶中，你能感受到黄油般的柔滑，从长相思酒桶中能感受到干爽的余味。对于这款桶陈，易饮度高，酸味十足，清爽，顺滑。
美国 巴乐丝平（岬角） 过白葡萄酒桶醋意少妇 风格：柏林酸小麦 酒精度：7.1% 苦度：10IBU 外观：较为清澈的红褐色酒体，泡沫丰富易消散。 香气：葡萄酒桶味，酵母发酵的醋酸味，红酒味。 口感：酒体偏薄，杀口感强烈。有单宁的涩口感，整体偏干。几乎没有酒精味道，口感清爽。 味道：莓果，浆果类味道，酸味强烈，白葡萄酒桶味明显。有一些生面团味，小麦味道偏低。几乎没有酒花苦味，被酸味代替。收口偏干，清爽，有柠檬或青苹果味。 感受：喝酸少的话前几口可能不太习惯，喝到后面越喝越习惯，毕竟酒体和口感很扎实，长达六个月的过桶时间让人有种在喝低度数的白葡萄酒的感觉。
酒标好看，红酒味明显，酒体颜色漂亮，酸度可以接受。
先森，您点的山西老陈醋，请慢用...... 在霞多丽和长相思红酒🍷桶中桶陈6个多月后 散发出：切片白桃🍑、柑橘、橡木单宁等各种复杂的酸 岬角（醋意少妇）过白葡萄酒桶 风格：柏林酸小麦 酒精度数：7.1%vol 🇺🇸 PS：需要搭配🥟🥟🥟
过桶般醋意少妇带上了完全区别于基酒的木质香气以及白桃（油桃）与葡萄气息，桶风还是蛮显著的。 而橡木桶带来的单宁感更加明亮爽利，酸度适中，不尖锐，佐以樱桃、莓果与一丝香草风味，层次比较丰富，收口干脆。 酸味依旧是主打，甜味相对矜持，比起基酒沉敛且稳健不少。
品尝日期：2019年6月28日，罐装日期：2018年8月13日。香气：醋酸，杏脯、土壤，外观：泡沫少不持久，酒体清澈呈浅棕色。味道：入口略酸，收口干爽，有中等的桶味。口感：酒体中等偏薄，入口顺滑，酸爽，气泡感适中。总体来说是一款比较耐喝的酒。酒评仅供个人娱乐。
葡萄树莓的香气，入口橡木桶味，红酒气息明显，并有浆果的味道，酸度对于我个人而言刚好合适，是一款非常好喝的酒
与基酒款同时比较品饮，出现轻微的醋酸风味，也有皮革和霉味，适度的氧化反而让酒显得没有没那么锋利，水果味道也与酒融合的更巧妙，感觉更加易饮。 再喝，桶的香气表现很好。岬角桶陈酒不多，做的很精致。
少胡杨 2021-12-22 09:56
续神 2020-12-08 23:07
美国 巴乐丝平（岬角） 过白葡萄酒桶醋意少妇
风格：柏林酸小麦 酒精度：7.1% 苦度：10IBU
外观：较为清澈的红褐色酒体，泡沫丰富易消散。
香气：葡萄酒桶味，酵母发酵的醋酸味，红酒味。
口感：酒体偏薄，杀口感强烈。有单宁的涩口感，整体偏干。几乎没有酒精味道，口感清爽。
味道：莓果，浆果类味道，酸味强烈，白葡萄酒桶味明显。有一些生面团味，小麦味道偏低。几乎没有酒花苦味，被酸味代替。收口偏干，清爽，有柠檬或青苹果味。
感受：喝酸少的话前几口可能不太习惯，喝到后面越喝越习惯，毕竟酒体和口感很扎实，长达六个月的过桶时间让人有种在喝低度数的白葡萄酒的感觉。
沉默的胡子 2020-09-09 22:19
酒标好看，红酒味明显，酒体颜色漂亮，酸度可以接受。
郑SirMPwEi8 2020-08-28 06:42
先森，您点的山西老陈醋，请慢用......
在霞多丽和长相思红酒🍷桶中桶陈6个多月后
散发出：切片白桃🍑、柑橘、橡木单宁等各种复杂的酸
岬角（醋意少妇）过白葡萄酒桶
风格：柏林酸小麦
酒精度数：7.1%vol
🇺🇸
PS：需要搭配🥟🥟🥟
萌叔小南 2020-08-04 16:20
过桶般醋意少妇带上了完全区别于基酒的木质香气以及白桃（油桃）与葡萄气息，桶风还是蛮显著的。
而橡木桶带来的单宁感更加明亮爽利，酸度适中，不尖锐，佐以樱桃、莓果与一丝香草风味，层次比较丰富，收口干脆。
酸味依旧是主打，甜味相对矜持，比起基酒沉敛且稳健不少。
一个小酒鬼 2020-07-24 18:22
二狗子 2020-03-19 14:58
品尝日期：2019年6月28日，罐装日期：2018年8月13日。香气：醋酸，杏脯、土壤，外观：泡沫少不持久，酒体清澈呈浅棕色。味道：入口略酸，收口干爽，有中等的桶味。口感：酒体中等偏薄，入口顺滑，酸爽，气泡感适中。总体来说是一款比较耐喝的酒。酒评仅供个人娱乐。
马小驰 2020-03-01 21:13
overthewaves 2020-02-16 00:15
葡萄树莓的香气，入口橡木桶味，红酒气息明显，并有浆果的味道，酸度对于我个人而言刚好合适，是一款非常好喝的酒
天津自酿啤酒协会老于 2019-12-02 16:44
与基酒款同时比较品饮，出现轻微的醋酸风味，也有皮革和霉味，适度的氧化反而让酒显得没有没那么锋利，水果味道也与酒融合的更巧妙，感觉更加易饮。
再喝，桶的香气表现很好。岬角桶陈酒不多，做的很精致。