投入了大量的马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)啤酒花,香气中充满了柑橘和水果风味。尤其是橘子、葡萄、百香果和蓝莓的味道。大麦、燕麦片搭配了东海岸艾尔酵母,质地丝滑清爽,外观金黄浑浊。
【啤酒】迷失海岸 幽灵浑浊IPA啤酒【新英格兰IPA】 ALC:6.7%vol FG:14.5°P 总分:80分 评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%) 外观:酒标是帅气的大骷髅头,在众多酒中让人眼前一亮,倒入杯中,酒体呈金色,浑浊,泡沫一般丰富,不算太持久(4分) 香气:开瓶是一股柑橘、百香果、松脂为主的香气,倒入杯中香气变淡,不过这种香气在浑浊IPA中算是不错的(20分) 味道:入口微甜,百香果、柑橘等混合水果的味道袭来,结合着啤酒花的独特香气在你的口腔中舒展开来,并不是爆炸似的入侵,甚至显得很温柔,咽下酒体,啤酒花的苦香更为显著,结合着一丝酵母的味道成为了这款酒的尾韵,尾韵时间并不长,恰到好处(33分) 口感:轻度酒体,杀口感略强,酒精感掩藏的不错,酒体丝滑,且清爽,泡沫饱满,不算细腻,收口微干(6分) 感受:作为一款浑浊IPA,这款酒是足够优秀了,首先在于它添加了许多种类的水果并且用了较为独特的酵母使其口感丰富,丝滑且清爽,其次,水果的果香味与啤酒花和麦芽的平衡做的很不错,最后,它的包装和价格更是给这款酒加分。因此我认为,这款酒适合作为口粮,并且适合入门级尝试IPA的首选之一(17分) Ps:在骷髅头里应该算最温柔的了吧🤔🤔
这款酒在我馋ipa而家里又没有存货的时候,在线上超市买到了。 不得不说香气还是可以的,浓郁的酒花香,热带水果的味道一直萦绕着我的味觉。 但是酒体太薄太寡淡,喝到嘴里的口感与香味不匹配。
香气确实如混浊IPA风格一样,比较足 杀口力也有劲 苦味度不是很突出,一如混浊IPA的特点 口感略微有一点果酸味 相比售价,觉得有点鸡肋 综合来说,算是可以尝试的一款酒
香气中等,泡沫少。中段之后开始酸了…整体很粗糙。不知道是批次还是别的原因…
一瓶十个月的ipa,本来对它丝毫不抱希望了,没想到酒花味道表现的还挺标准!有瑕疵的地方也基本都是由时间造成的风味外观变化。同等价位真的不错了。不过还是太粗糙了,风味来的快去的也快,收口基本上没有留香。
首先我做这个发言是,传统的ipa啤酒酒精度是在7°以上,才能称的上是印度淡色啤酒。我个人觉得7°一下都不是ipa。
我名木子 2020-05-13 00:06
【啤酒】迷失海岸 幽灵浑浊IPA啤酒【新英格兰IPA】
ALC:6.7%vol FG:14.5°P 总分:80分
评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%)
外观:酒标是帅气的大骷髅头,在众多酒中让人眼前一亮,倒入杯中,酒体呈金色,浑浊,泡沫一般丰富,不算太持久(4分)
香气:开瓶是一股柑橘、百香果、松脂为主的香气,倒入杯中香气变淡,不过这种香气在浑浊IPA中算是不错的(20分)
味道:入口微甜,百香果、柑橘等混合水果的味道袭来,结合着啤酒花的独特香气在你的口腔中舒展开来,并不是爆炸似的入侵,甚至显得很温柔,咽下酒体,啤酒花的苦香更为显著,结合着一丝酵母的味道成为了这款酒的尾韵,尾韵时间并不长,恰到好处(33分)
口感:轻度酒体,杀口感略强,酒精感掩藏的不错,酒体丝滑,且清爽,泡沫饱满,不算细腻,收口微干(6分)
感受:作为一款浑浊IPA,这款酒是足够优秀了,首先在于它添加了许多种类的水果并且用了较为独特的酵母使其口感丰富,丝滑且清爽,其次,水果的果香味与啤酒花和麦芽的平衡做的很不错,最后,它的包装和价格更是给这款酒加分。因此我认为,这款酒适合作为口粮,并且适合入门级尝试IPA的首选之一(17分)
Ps:在骷髅头里应该算最温柔的了吧🤔🤔
Cellzera 2023-05-28 21:45
小张不会喝酒 2023-04-17 21:50
小酒花eNzfTe 2023-03-29 19:34
这款酒在我馋ipa而家里又没有存货的时候,在线上超市买到了。
不得不说香气还是可以的,浓郁的酒花香,热带水果的味道一直萦绕着我的味觉。
但是酒体太薄太寡淡,喝到嘴里的口感与香味不匹配。
二笨 2023-02-24 23:44
香气确实如混浊IPA风格一样,比较足
杀口力也有劲
苦味度不是很突出,一如混浊IPA的特点
口感略微有一点果酸味
相比售价,觉得有点鸡肋
综合来说,算是可以尝试的一款酒
小酒花aBDYrs 2023-01-22 23:57
香气中等,泡沫少。中段之后开始酸了…整体很粗糙。不知道是批次还是别的原因…
不详叔 2022-12-18 15:09
Jer-Yee 2022-12-16 23:38
一瓶十个月的ipa,本来对它丝毫不抱希望了,没想到酒花味道表现的还挺标准!有瑕疵的地方也基本都是由时间造成的风味外观变化。同等价位真的不错了。不过还是太粗糙了,风味来的快去的也快,收口基本上没有留香。
-铭老师 2022-11-27 22:14
首先我做这个发言是,传统的ipa啤酒酒精度是在7°以上,才能称的上是印度淡色啤酒。我个人觉得7°一下都不是ipa。
笨笨熊cc 2022-09-12 19:31