这是一款由长岛计划(LIC Beer Project)酿造的帝国IPA,淡黄色的酒液,8.5%的酒精度。酿造过程中双倍干投了大量卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)、世纪(Centennial)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花,酒花香气十分浓郁。
长岛计划的酒也刷了一小波了,没有踩雷的,平衡度都很好,没有踩雷的。开瓶有热带水果的香气,但是不算浓烈,倒杯泡沫丰富不持久,酒体呈深黄色,不算浑浊,入口口感比较复杂,有柑橘,花香,甜瓜,芒果的口感,这点和目前市场上主流的西楚,马赛克酒花不太同,不是那种浓烈的柑橘味,同样酵母臭也不明显,整体综合的比较好,非常值得尝试。
酒体看起来没有想象那么浑浊,入口口感很好,很顺,酒体入口苦味慢慢散开,苦味在口中保留很久,回味到最后带有一丝丝甜味
开瓶后明显柑橘气味,酒体淡橙黄色,个人感觉基本不浑浊,杯底有明显沉淀物,入口气泡杀口感适中,酒精感压制的很低,没有感到帝国IPA的灼烧感,入喉干爽,苦度还没有大公牛(派对粉碎机)明显,真不懂为什么是DIPA?离罐装日期仅仅2个月,变化也不能这么大,收口发干,适合吨吨吨,整体不惊艳,但十分柔和,回甘微甜,打嗝返上来的柚皮味也没大公牛的浓郁,优点是酒精感压制的是真的低,杯底絮状沉淀明显。总结:整体很平衡,入口十分顺滑,无压力,很享受入口柔和香甜的感觉,平时口粮强烈推荐。补充一点,微醺上头还是很明显的。
日期3月 但感觉酒体状态不太对。。
香气很弱挺普通的70分价格也便宜
4个月前的日期,酒体挺厚重,香气舒服
管子上画的什么乱七八糟的水果组成一个人,名字叫加农炮,听起来就能好喝 开罐香气十足百香青柠青芒的味道 倒入杯中酒体深黄浑浊均匀,泡沫还算丰富,比较细腻,消散慢 入口香气爆炸,仿佛一堆热带水果打碎了呼到你的脸上,过百香果西番莲柚子橘皮什么味都有,鲜嫩多汁的感觉,香甜中带着苦涩,还有一丝酸度,酸甜苦平衡的极好,气泡感也很强,收尾干净,回味悠长,几乎完美的一款酒,同时喝的大公牛,相比之下黯然失色,强烈推荐
长岛计划酒花加农炮浑浊DIPA,装罐日期2021/3/8,品尝日期2021/6/26。开罐不是浓郁的果香反而是清爽的酸夹杂着柑橘果香。倒入杯中,酒体竟然偏清澈呈金黄色,泡沫丰富持久。喝一口,果香和微微的酸融合在一起,苦度低酒精压制得很好,酒体偏轻顺滑易饮!
一笑阑珊 2021-07-31 20:59
长岛计划的酒也刷了一小波了,没有踩雷的,平衡度都很好,没有踩雷的。开瓶有热带水果的香气,但是不算浓烈,倒杯泡沫丰富不持久,酒体呈深黄色,不算浑浊,入口口感比较复杂,有柑橘,花香,甜瓜,芒果的口感,这点和目前市场上主流的西楚,马赛克酒花不太同,不是那种浓烈的柑橘味,同样酵母臭也不明显,整体综合的比较好,非常值得尝试。
小鱼BzSCgJ 2021-07-22 21:55
酒体看起来没有想象那么浑浊,入口口感很好,很顺,酒体入口苦味慢慢散开,苦味在口中保留很久,回味到最后带有一丝丝甜味
Yu后的世界 2021-07-21 19:28
开瓶后明显柑橘气味,酒体淡橙黄色,个人感觉基本不浑浊,杯底有明显沉淀物,入口气泡杀口感适中,酒精感压制的很低,没有感到帝国IPA的灼烧感,入喉干爽,苦度还没有大公牛(派对粉碎机)明显,真不懂为什么是DIPA?离罐装日期仅仅2个月,变化也不能这么大,收口发干,适合吨吨吨,整体不惊艳,但十分柔和,回甘微甜,打嗝返上来的柚皮味也没大公牛的浓郁,优点是酒精感压制的是真的低,杯底絮状沉淀明显。总结:整体很平衡,入口十分顺滑,无压力,很享受入口柔和香甜的感觉,平时口粮强烈推荐。补充一点,微醺上头还是很明显的。
Hsiao 2021-07-18 23:21
日期3月 但感觉酒体状态不太对。。
甜甜瓜瓜 2021-07-10 13:23
小酒鬼666 2021-07-09 21:02
香气很弱挺普通的70分价格也便宜
swzm333 2021-07-07 22:35
4个月前的日期,酒体挺厚重,香气舒服
一杯一口 2021-07-03 23:53
syf 2021-06-27 21:33
管子上画的什么乱七八糟的水果组成一个人,名字叫加农炮,听起来就能好喝
开罐香气十足百香青柠青芒的味道
倒入杯中酒体深黄浑浊均匀,泡沫还算丰富,比较细腻,消散慢
入口香气爆炸,仿佛一堆热带水果打碎了呼到你的脸上,过百香果西番莲柚子橘皮什么味都有,鲜嫩多汁的感觉,香甜中带着苦涩,还有一丝酸度,酸甜苦平衡的极好,气泡感也很强,收尾干净,回味悠长,几乎完美的一款酒,同时喝的大公牛,相比之下黯然失色,强烈推荐
小玄 2021-06-26 18:44
长岛计划酒花加农炮浑浊DIPA,装罐日期2021/3/8,品尝日期2021/6/26。开罐不是浓郁的果香反而是清爽的酸夹杂着柑橘果香。倒入杯中,酒体竟然偏清澈呈金黄色,泡沫丰富持久。喝一口,果香和微微的酸融合在一起,苦度低酒精压制得很好,酒体偏轻顺滑易饮!