珀亚拉 红腹灰雀 酸艾尔
Põhjala Leevike Sour Ale

珀亚拉 红腹灰雀 酸艾尔

Põhjala Leevike Sour Ale

产地: 爱沙尼亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 13
  • 色卡: 4
  • 想喝: 10
  • 喝过: 60
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 13
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款添加香料的酸艾尔,与发酵过的蔓越莓、木槿、石南花蜜、烘焙肉桂和丁香一起酿造。Leevike译为红腹灰雀(Bullfinch)。

  • 中度酒体(6)
  • 红色(5)
  • 醋酸(5)
  • 丁香(4)
  • 话梅(4)
  • 桂皮(3)
  • 乳酸(3)
  • 适合入门级(3)
  • 顺滑(3)
  • 气泡感强(3)

用户酒评 共 11 条评论

兩儀式

兩儀式 2020-08-01 00:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2020-03-21 22:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 李子
  • 桂皮
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

Põhjala,Leevike Spiced winter sour,5.5%,生产日期2019/05/08,品鉴2020/03/21,看介绍是spiced by honey, toasted cinnamon and cloves with flavours of cranberry,适饮温度6-10℃,肉桂蜂蜜看起来挺适合冬天的,正好现在冬天的尾巴
Aroma:10/12,蔓越莓、山楂汁、肉桂、话梅、蜂蜜、红酒、大麦酒,有点布雷特?闻起来非常舒服,淡淡的蔓越莓干+话梅
Appearence:3/3,大麦酒的颜色,深红色,只是泡沫多骗不了我
Flavor:16/20,蔓越莓、肉桂、麦芽甜、酸杨梅、青梅、李子,蜂蜜并没感受到?刚开始有点急支糖浆的味道
Mouthfeel:4/5,酒精感受不到,杀口感相对粗糙,酒体轻
Overall impression:8/10,感觉挺不错的,收尾是淡淡的麦芽回甘,非常优雅,酸度不算高甜度也不算高,平衡耐喝
Total:41/50

吴昂积温

吴昂积温 2020-03-15 19:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

小酒花shiyan

小酒花shiyan 2020-02-15 14:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这款外观依然是珀亚拉典型的艺术画风,打开之后,闻到一股酸乌梅味和李子味,感觉浓浓的酸味。倒入杯中,泡沫很丰富,但是消散很快,颜色呈深褐色,而且很浑浊,杯底会有沉淀。入口之后,反而没有闻起来那么酸,青梅的味道,但不会让舌头那么酸涩,杀口感很足,5.5的酒精度还可以,回味有淡淡的蜂蜜味,然后挥发出麦芽味,很有特色的一款酸艾尔。

numbbb

numbbb 2020-02-13 19:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 辛香料
  • 丁香
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

有趣的一款香料冬季酸艾,对比着古斯来喝还是区别满大,酒体更顺滑,喝起来的酸度不如闻着那么酸,香料味也不算突兀,易饮。觉得酒精度有点低对于冬季啤酒来说,冰的更适合夏天喝哈

索朗

索朗 2020-02-12 21:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 话梅
  • 蜂蜜
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

酒体轻的像古斯,气味也像。
暗红琥珀色酒体,泡沫洁白但消失很快。
入口酸,气泡感足,蜂蜜的味道和各种植物香料味明显。
咽下去之后,口腔里的余味也很符合古斯。
酿造过程中添加的蜂蜜和丁香主要体现在口腔上部和鼻腔中。

Zodiac

Zodiac 2019-11-17 21:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 平衡

我超喜欢的,这个肉桂味自然得很。
更像一杯南瓜酸艾尔。很适合雨天喝。
endless rain...

酒极

酒极 2019-05-09 23:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 红色
  • 醋酸
  • 药草
  • 话梅
  • 樱桃
  • 李子
  • 丁香
  • 甘草
  • 肉味
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级

之前一直在喝瓶子,觉得挺有意思的。生啤试过之后,发现完全是两种概念,或许是一个减酸的乌梅汁,一个是浓度较高的乌梅汁。酸度并不是非常高,但是风味较为明显,生啤的泡沫并不丰富,沙口较弱,而口感要好于瓶啤,像是一些鲜榨的果汁加入了酒里。总体来说,很适合最后一杯,与往事干杯!

有花酒馆

有花酒馆 2019-04-26 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 醋酸
  • 桂皮
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

珀亚拉的包装是从来没话讲,这款酸艾尔还是出乎我意料,没有那么醋酸的感觉,开始喝酸的人都能接受,肉桂味十分突出。

鏂板獟浣撶數鍟嗮煉嬮粍鏀

鏂板獟浣撶數鍟嗮煉嬮粍鏀 2019-03-20 09:49

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 金色
  • 深黄色
  • 红色
  • 清澈
  • 烤面包
  • 气泡感强
  • 重口味

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号