这是一款过克里克与布鲁克斯樱桃桶陈酿而成的美式野菌艾尔。浓郁的樱桃风味在橡木桶中沉淀、发酵,独特的酸甜味道给这款酒增添了一抹别样的色彩。
莓果风味突出 酸度比较尖锐 一口气喝了太多酸感觉有一点不太能接受酸了 美国的野菌似乎也都是这样比较强调极端吧似乎 有一些过于酸了
本以为是超重口的款,结果居然是追求平衡易饮的风格。酸度有那么一丢丢尖锐,桶很明显但合适,莓果樱桃风味还是比较浓郁的,涩感稍重些。
吃惊的看到有人评论说臭味很浓,我惊的都不敢说话了,酸爽十足才对吧,酸度和酒精度搭配的比较平衡,慢慢细口品味,酸却恰到好处
臭味很足 虽然比理事会极乐差一点点 红褐色的酒体 喝起来有一点点涩 有一点木屑的质感和甜 酸味有一点果蔬果汁的感觉 后调有一点醇厚的苦
心跳。 外观方面很简单,深红色的贴纸,上面有颗熟透的樱桃在迸发彩色纸条,我也是觉得这种混搭挺厉害。简约设计带来的冷淡风格,现在真是蔚然成风。 倒在杯中是碳酸饮料般酒体,一下沫上来,几秒就沫儿下去,很有趣的效果,完全可以理解为不是啤酒。酒体为深红色的透明状,透光度很好,挺清澈。 闻起来好甜,浓郁的樱桃汁儿味,好似一下把你拉倒了新鲜的果盘前面。橡木桶的味道不算是太明显,但也是能够判断的出来,毕竟也是两过桶啊。发酵的小臭气还是能够闻到一些,我再醒一下。 喝起来没有苦度,先说说甜,完全就是新鲜果汁加砂糖的味道,非常明显,虽说我不知道这款酿造时加没加真水果或者果泥,又或许基酒过桶后就是这个味道。酸味特别绵软,完全不刺激,口感平滑易饮,点到为止,十分具有单纯感。桶味喝起来不明显,只是鼻息处才会有所体现,回口有些许的麦香,口腔和嘴唇十分干净。轻度酒体,不过千万别担心,完全不寡,真心十分有内容;沙口感很强,樱桃碳酸饮料的既视感。 如果你很有经济实力,多买几瓶,完全可以算是口粮了,我个人是十分满意的,虽然还是缺少那么一点点厚度和顺滑度,但是毕竟厂家对酒体就是这么设定的,我们也不好纠结太多。推荐发烧友们都尝一下,很不错的厂,我已经关注起来了。最后说说我自己的感觉,我对樱桃兰比克向来不感冒,美式野菌却还是能有点儿接受度的,虽然我个人平时确实樱桃吃的不多(主要是有些腹泻),不过这款却改变了我对樱桃增味儿酸的看法,推荐
QueeN930 2020-01-11 19:50
莓果风味突出 酸度比较尖锐
一口气喝了太多酸感觉有一点不太能接受酸了
美国的野菌似乎也都是这样比较强调极端吧似乎
有一些过于酸了
吴蒙圈 2020-01-04 17:44
蘭安 2019-11-28 09:24
夜待销 2019-06-21 19:36
本以为是超重口的款,结果居然是追求平衡易饮的风格。酸度有那么一丢丢尖锐,桶很明显但合适,莓果樱桃风味还是比较浓郁的,涩感稍重些。
elezhang 2019-06-16 20:05
吃惊的看到有人评论说臭味很浓,我惊的都不敢说话了,酸爽十足才对吧,酸度和酒精度搭配的比较平衡,慢慢细口品味,酸却恰到好处
theHype 2019-05-22 21:40
korn 2019-05-02 23:27
臭味很足 虽然比理事会极乐差一点点
红褐色的酒体 喝起来有一点点涩
有一点木屑的质感和甜
酸味有一点果蔬果汁的感觉
后调有一点醇厚的苦
蛋壳儿 2019-04-12 21:08
心跳。
外观方面很简单,深红色的贴纸,上面有颗熟透的樱桃在迸发彩色纸条,我也是觉得这种混搭挺厉害。简约设计带来的冷淡风格,现在真是蔚然成风。
倒在杯中是碳酸饮料般酒体,一下沫上来,几秒就沫儿下去,很有趣的效果,完全可以理解为不是啤酒。酒体为深红色的透明状,透光度很好,挺清澈。
闻起来好甜,浓郁的樱桃汁儿味,好似一下把你拉倒了新鲜的果盘前面。橡木桶的味道不算是太明显,但也是能够判断的出来,毕竟也是两过桶啊。发酵的小臭气还是能够闻到一些,我再醒一下。
喝起来没有苦度,先说说甜,完全就是新鲜果汁加砂糖的味道,非常明显,虽说我不知道这款酿造时加没加真水果或者果泥,又或许基酒过桶后就是这个味道。酸味特别绵软,完全不刺激,口感平滑易饮,点到为止,十分具有单纯感。桶味喝起来不明显,只是鼻息处才会有所体现,回口有些许的麦香,口腔和嘴唇十分干净。轻度酒体,不过千万别担心,完全不寡,真心十分有内容;沙口感很强,樱桃碳酸饮料的既视感。
如果你很有经济实力,多买几瓶,完全可以算是口粮了,我个人是十分满意的,虽然还是缺少那么一点点厚度和顺滑度,但是毕竟厂家对酒体就是这么设定的,我们也不好纠结太多。推荐发烧友们都尝一下,很不错的厂,我已经关注起来了。最后说说我自己的感觉,我对樱桃兰比克向来不感冒,美式野菌却还是能有点儿接受度的,虽然我个人平时确实樱桃吃的不多(主要是有些腹泻),不过这款却改变了我对樱桃增味儿酸的看法,推荐