与Vonseitz Theoreticales酒厂和合作源于一次德式小麦啤酒的共同酿造。Von Sietz经常使用一种名为MYSTA的独特酵母投放技术，通过添加多种不同浓度的酵母菌株，并且使用德式小麦啤酒酵母来产生惊人的香味，并且我们开始研究其他可以搭配的酵母种类。最后我们选择了比利时农舍风格酵母，产生了包含香蕉、梨、丁香的味道，并且带有泡泡糖和柑橘类水果的独特香气。
