卫士 杏子 野菌艾尔
De Garde The Apricot Wild Ale

卫士 杏子 野菌艾尔

De Garde The Apricot Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1
  • 喝过: 18
  • 总体评分 N/A
    3.84 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是我们“The”系列啤酒的新款。这款酒混合了我们桶中多年的自然发酵冷却啤酒,并将贝尔德家族果园的新鲜杏子引入到二次使用的橡木桶中。在装瓶前再经过几个月的发酵和陈酿,这种复杂性在瓶中熟成过程中又增加了5个月。这款啤酒散发出非常浓郁的杏子味道与迷人的水果香味,有超过一半的水果果肉,有泥土气息和尖锐的酸度,还有老橡树和森林的特有味道。

  • 乳酸(3)
  • 清爽(2)
  • 适合发烧级(2)
  • 野菌味(2)
  • 中度酒体(2)
  • 橙色(1)
  • 平衡(1)
  • 深黄色(1)
  • 浅黄色(1)
  • 桃子(1)

用户酒评 共 5 条评论

爱玩耳机的小萝莉

爱玩耳机的小萝莉 2019-11-24 22:58

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 野菌味
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级

不知道是不是这支,全名简介写着Apricot Blanc Armagnac BA Spontan Beer With Peach,闻起来是桃子和杏的香气,喝起来则是像野菌,6.4的酒精度,沙口适中酸味冲,白兰地的感觉若隐若现并不明显,酸酸酸就完了……

之洋

之洋 2019-10-08 04:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-08-25 15:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 平衡

北京卫视。
外观没有黑板,瓶子应该是黑色的家族风格,懂者自懂。
出枪进杯完全就是略清澈的橙汁色,泡沫基本没有,还算不错。
闻起来还不错,野菌的味道不是特别明显,所以我就放15分钟了,直接准备尝一口,杏本身也没有什么味道。
哥斯拉非常酸,有点儿尖锐了,感觉低温状态下不是特别好,还好是个小杯的,不然我喝起来会特别累了。苦味儿是包裹在酸中出现的,但是基本盖不住酸,有点儿感觉不够平衡。马厩味儿也不错,感觉也能帮忙平衡一些酸,不过还是拦不住他。回口很干净,略微有些柠檬的酸涩,挺棒。
一直没有喝过这个厂,只是早有耳闻,价格很贵是一个厂的特点,我囊中羞涩就只能一直忍着,正好有生啤还挺开心的,赶上喝一口,还是挺开心的。酸的有点儿太凶的,十分尖锐,我还是等机会喝一下她家的覆盆子吧,能喝到就足矣了。

craftbeast

craftbeast 2019-08-01 23:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 顺滑

过白兰地桶的野菌艾尔,味道确实有葡萄酒的感觉。

mythril

mythril 2019-05-19 23:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

酸味够,稍微有点刺,橡木桶味,总体不错

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