本周五，我们将发布一款叫“采山”的新酒，这款酒是来自Kex酿酒厂的Hinrik Carl Ellertson和京A一起合酿的。十月份他从冰岛的雷克雅末克来到北京参加8x8啤酒节，同时也带来了四种独特的原料：野生松枝，当归籽，极地百里香和地热盐。正是这四种原料给这款酒增添了特别的风味。我们可能没有机会去体验极地野外采集的刺激，但这款冰岛酸啤给我们带来冰岛“采山“的乐趣。
没有很酸 果香也没有很浓郁 感受很一般 印象不深...可能跟酒的生产日期有一定关系 去年8x8的酒 放到现在已近半年 味道衰减 也在意料之中...
香料和草本植物香气，没有很刺激，挺舒服的，入口个人感觉有点儿像北方人家里腌制的酸菜，酸豇豆的味道，薄脆可口，有汁液爆炸感，收口也干脆利索，带着醋酸和轻微的草本香甜，可能个人很爱吃酸菜的原因，勾起了儿时回忆哈哈哈，不错挺好喝～
画左的那杯，层次还不错，耐喝，又没有异味往外跑，总体很平衡～
rbowen 2019-05-03 15:27
没有很酸 果香也没有很浓郁 感受很一般 印象不深...可能跟酒的生产日期有一定关系 去年8x8的酒 放到现在已近半年 味道衰减 也在意料之中...
之洋 2019-04-28 19:38
香料和草本植物香气，没有很刺激，挺舒服的，入口个人感觉有点儿像北方人家里腌制的酸菜，酸豇豆的味道，薄脆可口，有汁液爆炸感，收口也干脆利索，带着醋酸和轻微的草本香甜，可能个人很爱吃酸菜的原因，勾起了儿时回忆哈哈哈，不错挺好喝～
逆光人王言 2019-01-18 10:14
画左的那杯，层次还不错，耐喝，又没有异味往外跑，总体很平衡～