塞壬 / 公民社会 文化摇篮 酸双倍IPA
Siren / Civil Society Cradle of Culture Sour Double IPA

塞壬 / 公民社会 文化摇篮 酸双倍IPA

Siren / Civil Society Cradle of Culture Sour Double IPA

产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 7
  • 喝过: 34
  • 总体评分 N/A
    3.57 分
产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

我们很喜欢Civil Society酒厂,并且在伦敦精酿啤酒节(LCBF)之后与他们展开全力以赴的合作。这款Sour DIPA使用了我们最常用六种的啤酒花,从而带来了菠萝、热带水果、葡萄柚和阴湿的气息。当你品尝时,这些味道也会持续,并伴有大量的新鲜柑橘、橙皮和水果的酸味。口感浓郁,轻微的甜味搭配潜在的酸味,与大量的啤酒花风味相互抑制。大量的干投酒花与精致的酸味,使得Cradle of Culture非常易饮!

  • 清爽(3)
  • 苦(3)
  • 葡萄柚(2)
  • 平衡(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 金色(2)
  • 麦香(2)
  • 柑橘(2)
  • 气泡感适中(2)
  • 中度酒体(2)

用户酒评 共 8 条评论

胡eason

胡eason 2019-10-11 21:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

有点意思,如其名,酸ipa,有点酸,也有明显酒花香

大麦酪

大麦酪 2019-08-12 00:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡
  • 适合进阶级

自宅冰箱20分钟后开瓶,在并没有很冰的状态喝。开瓶之后就闻到一股果酸味。ipa的香味似乎被压制了。泡沫少。从杯底持续上浮的气泡串使得这杯更类似一瓶碳酸橙汁。从味道的话完全想不到可怕的8酒精度。对苦味不感冒然而够酸就开心患者表示:这是到现在能够心情比较愉悦地入口的一杯热带水果果汁(喂
不要问我为啥用珀亚拉杯子哈哈。手边只有这个orz

七点

七点 2019-06-17 21:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 药草
  • 青苹果
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

观:深柠檬黄浑浊酒体,泡沫不多
闻:清甜的葡萄柚、荔枝、菠萝的果香,微微的松针味。
尝:酸甜苦平衡,沙口感适中,类似好莱坞的荔枝菠萝柑橘香气,穿插一点点松脂味,还有所谓的“阴湿感”感觉就是烂木头的味道。
感:比较清爽的风味,其实是8.5度的DIPA,对我来说,感觉酸味可以稍稍再加强一些

夜宵

夜宵 2019-06-07 17:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

呢你不管特

呢你不管特 2019-04-04 21:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

阿瑞大王

阿瑞大王 2019-03-19 00:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

闻着浑浊IPA酒花感觉,不喝不觉得酸,酸涩。融合了浑浊,IPA,gose,三种风格。好奇怪啊。然后酒体也厚重些。不太能畅饮。好酒,有创意。

笑笑

笑笑 2019-02-19 13:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

罐装日期:2018年8月31日
品饮日期:2019年2月19日
闻:先入为主的想到了酸,然后酒花的香气非常柔和,丰富的热带水果
外观:泡沫几乎没有,也没有持久性,酒体浅黄色不透明
品饮:一大口,没有很强烈的酒花香气在嘴里肆意蔓延,也没有很强烈的酸,一切都非常柔和,跟想象差异很大,比较干,没什么杀口感,柑橘、葡萄柚的香气是非常明显的,回口有点苦涩,像在嚼果皮,非常微弱的酸,在其中若隐若现,整个酒体还是顺滑的
整体:没有张扬的个性,没有直接吸引你的特点,是我没有想到的体现,微弱的酸,柔和的果香,还行吧

Sheven

Sheven 2019-01-18 14:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

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