这款Brett Saison使用了自制赛松酵母进行发酵，并且在灌装时加入了两种布雷特酵母（Brettanomyces）在瓶中。酒体呈金稻草色，由于瓶中二次发酵，使得酒体非常浑浊。它的气泡口感体现出了复杂的泥土香、水果味、农舍酸味和轻微的黑胡椒味，收口感非常干燥。这款酒很适合长期存放，所以你可以收藏几个月甚至数年之久。
