每年秋天，我们都会酿造一批帝国波特，以此向我们本地南瓜的大丰收致敬。为了创造这款Falling Leaf，我们把去年的一小部分放入桶里陈酿了一年。在我们的酒窖里，一年的时间使南瓜派香料、糖浆、焦糖和黑巧克力的浓郁香味变得醇厚和甜腻，而我们选择在一次性的波本威士忌酒桶里加入了鲜活的波本威士忌、橡木和香草气息，进一步提升了啤酒的丰富性。你将会发现我们的啤酒原料基地，1000磅的成熟南瓜就生长在我们酿酒厂的二分之一英里处。对于Falling Leaf，你可以选择现在立即喝下，也可以选择放在自己的地窖里继续陈化。
