Spring Tonic是用今年春天我们花园里的植物酿造的：蒲公英、胡萝卜叶、三叶草，还有来自科布登（Cobden）四季农场的生姜。它是用我们野生自制菌株发酵而成的。Spring Tonic有柠檬水般的酸味，还有淡淡的姜味。有些人已经喝了这种啤酒，知道它有多新鲜！这瓶啤酒标志着我们将要释放的一系列不含啤酒花的啤酒，这些啤酒是用我们地区生长的植物，带来苦味和调味的。虽然现在不再是春天了，但啤酒以春天的香草为特色，并有瓶装，使得瓶装的供应比季节稍晚一点；然而，一年中的任何时候都是美妙的。
