延龄草 可可日与夜 美式大麦酒(易拉罐)
Trillium Cocoa Day & Night American Barleywine (Can)

延龄草 可可日与夜 美式大麦酒(易拉罐)

Trillium Cocoa Day & Night American Barleywine (Can)

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1
  • 喝过: 18
  • 总体评分 N/A
    3.88 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

对于这个变种版本,我们在注入了冷萃咖啡的金色大麦酒中添加了Goodnow Farms的可可豆碎。如同原始版本一样,Cacao Day & Night有着金色至琥珀色的酒液,呈现着轻度烘焙咖啡的花香和辛香,但在香气层次上多了一种可可粉的泥土气息。咖啡为主的味道中展现了玛奇朵、杏仁脆饼、香草、馅饼皮、太妃糖和耐嚼的焦糖风味。在后段,可可提供了一种巧克力的圆润感和适度的苦味。中度酒体,伴随着轻微温暖的特性,Cacao Day & Night很强劲但绝不是无法接受的。

  • 咖啡(5)
  • 中度酒体(5)
  • 泡沫少(5)
  • 甜(4)
  • 苦(4)
  • 气泡感适中(4)
  • 泡沫不持久(4)
  • 浑浊(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 适合发烧级(3)

用户酒评 共 9 条评论

Drunkie

Drunkie 2019-04-21 22:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Kt_Q

Kt_Q 2019-04-21 21:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 椰子
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 杏仁
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 气泡感适中
  • 顺滑

酒体呈现深黄色,泡沫洁白细腻,不足一指宽但是比较持久。有明显的絮状悬浮物,在普通的酒款中没有发现这个问题,不知道是可可添加的原因还是别的问题,美式大麦的风格个人觉得还是不是很明显,像增味的比利时金色艾尔,但是可可增味相对基酒,在咖啡和可可的风味展现还原上出色了许多,冷萃咖啡,奶油可可,巧克力,焦香,平衡,酒精感的处理都更进一步,同时大麦的风味也体现得当,杏仁,果脯蜜饯这些基础的风味并没有被增味压制和掩盖,比较出色成功的增味。

tony43

tony43 2019-04-01 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

果然好是有道理的,打开罐一阵坚果香气混合着咖啡、香草、杏仁、焦糖的丰富香味一起散开;好好闻了几下才尝下味道。整个酒体包裹的很饱满,酒味不重好入口,后段明显巧克力和适度的苦让收口觉得丝丝甜味压在舌根;喝到一半还是觉得这款酒是有劲的。酒体颜色也是漂亮的琥珀色浑浊,泡沫细腻不丰富。比起基酒多了些滋味还是挺满意的

楼下小黑

楼下小黑 2019-03-27 18:45

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

可可味不算浓厚,略苦,口感适中,适合忙碌一天后饮用,有种满足感

KUMA君X

KUMA君X 2019-02-12 22:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 咖啡
  • 香草
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:冷萃咖啡 奶油 果脯 香草 吐司 闻上去比冷萃咖啡版麦味更重一些 整体香气更味醇厚饱满一些
颜色和泡沫:浑浊可见悬浮物暗黄色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 和闻起来一样相较于冷萃咖啡版 整体风味饱满了很多 增添了不少果脯 奶油和麦汁味 甜但并不腻口 可可味并不明显 整体的酒精感控制的还不错 中后段会有轻微的烧灼感 中段果脯 蜜糖味会稍稍显的有些腻 但咖啡的苦味还是能中和掉一些的 末端风味收的还算利落 香草 咖啡 甜奶油味为主 收口微甜微苦 冷萃 甜奶油 麦汁味留口
感受:没单一冷萃版那么的畅快 但更接近大麦酒原本的风味 还是挺有趣的

郭沸沸

郭沸沸 2019-01-28 17:36

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 适合进阶级
  • 平衡

可可豆,cold brew,风格ale,不错,像和咖啡

怪盗披头三

怪盗披头三 2019-01-18 21:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

cacao版的比基酒更狗一点,味道也更浓郁一点
两者见仁见智得问题

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-01-18 21:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

非常重的可可气息,带着咖啡香气和微弱的果脯气息,大麦的感觉都被可可咖啡盖了,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感弱,咖啡可可味浓郁,比基酒味道更浓郁,喝着完全不像大麦,总体非常棒!

我要上交大

我要上交大 2019-01-17 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

这是大麦?就是冷翠咖啡啊,生豆子味。

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